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早几天阿秋在一篇文章里提到了，“家里从地里挖回来的花生，要洗干净之后，才拿去晒的。”
就是这样一段话，引来很多读者的批判，批判小编阿秋不是农村人，说什么：“花生挖回来，哪用洗啊，洗了就变味了，进水了，小编根本就不是农村人，花生摘下来之后，直接拿去晒干，泥巴自然就脱落了。”
本想与其一争高下的。
可是，想了想，读者说的也是有道理的，于是默认了……
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“对于挖回来的花生，要不要洗干净，再拿去晒”？这个问题可能是存在着地域性的差异与习惯吧。
比如，像阿秋所在的农村，由于地处南方的湖南，土质为壤土，那种下去的花生，挖出来之后，自然会携带着很多的泥土，不洗根本就不行啊。
不像有些地方，比如，拿北方来说吧，土质为砂土，那么挖出来的花生，所携带的泥巴自然会相对少些。
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不过，阿秋始终觉得从地里挖回来的花生，无论是什么样的土质都好，毕竟它还是泥巴下的农作物，挖回来，身上都是有附着的泥土，洗干净的好处绝对比不洗，直接拿去晒要好多了。
理由有三个。
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一、洗干净的花生，不管是晒在露天的地板上还是簸箕上，都不会弄脏地板和盛装它的簸箕。
二、洗干净再晒的花生，晒干后，直接扔嘴里咬，不会嫌它不干净不卫生。
三、洗干净再晒的花生，更利于存放。
总之，洗干净的优点肯定比不洗，要干净、卫生多了，唯一的缺点就是要浪费一点水。
最后，想再问问大家，花生在晒之前，是洗还是不洗呢？
-END-
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