培根一般都是煎着吃、烤着吃，味道最鲜美，可光吃肉营养不均衡啊，吃多了也腻。今天小厨就给大家带来美味的香煎培根金针菇卷，里面搭配蔬菜，和培根肉完美的结合在一起，真是好吃到停不下来啊。
培根金针菇卷，可香煎，可涮锅，绝对是不一样的美食体验哦。
做法简单，1分钟就能学会，你信不信？
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准备食材：培根、金针菇、黄瓜、胡萝卜、胡椒粉、食盐、白芝麻。
做法：
1、准备好培根，黄瓜、胡萝卜、金针菇都切成丝。
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2、胡萝卜用水炒一下，金针菇因为比较长，建议从中间切成两半。培根肉也一分为二。
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3、把蔬菜放到培根肉上，卷起来，尽量紧实一些，用牙签固定，一半牙签就够用了。
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4、炒锅放入食用油，油量不用太大，因为煎的过程中，培根肉也会出油的。注意翻面煎，让每个部分都煎熟。千万不要大火哦，会糊锅的。出锅前均匀的撒少许食盐。
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5、盛到盘子中，撒入少许胡椒粉和白芝麻，香煎培根金针菇卷就做好啦！
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