家有俩娃，经常想法给他们做好吃的，去超市买了点鸡翅，就做可乐鸡翅吧。小孩比较喜欢香甜口的，颜色也很有食欲，做好后，俩娃吃了一口就停不下来了，直说：妈妈做的太美味。
快来跟小厨一起做可乐鸡翅吧，手把手教你炒糖色哦。
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准备食材：鸡翅（翅中）、冰糖、老抽、食盐。
做法：
1、把买来的翅中洗干净，一侧用刀划两下，便于入味。
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2、用水把鸡翅焯一下，过凉水洗干净。沥干水分，用牙签在另一面扎若干个小眼，也是为了便于入味。
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3、准备些冰糖，提前用刀拍碎，这样炒的时候能够更快融化。
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4、开始炒糖色，炒锅放入食用油，油开后转成小火，把冰糖碎放进去，用木铲子不停的搅拌，直到全部融化。
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5、把鸡翅放进锅中，挂浆。撒入切好的蒜片，加入少许老抽上色，搅拌均匀。
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6、锅中倒入可乐，转小火开始炖，大约十五分钟。
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7、等汤汁粘稠的时候，放入少许食盐，转大火收汁。
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8、可乐鸡翅就做好啦，自己做的干净卫生，还美味，做法简单，一学就会哦！
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