农村人大多数会自制各种食物。每当季节到了，就会在农家院子里晒各种干货。菜干是很多农村人喜欢的，炒菜或者煮饭都很美味。

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过年过节，家里也会自制腊肉。每次晒腊肉，院子里都会有飘香的味道。

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晒干茄子也是很多人喜欢自制的食物，大多数人家作为酱菜吃。

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晒干萝卜在农村也很受欢迎，作为配菜，味道很美味。萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。是东亚常见的酱菜。常见有玻璃瓶装与真空袋装出售。味道‘香’‘脆’，可直接食用。也可做下饭菜，炖菜，炒菜

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除了各种干菜，各种零食也是很多人喜欢的。晒柿子饼是农村很多人喜欢自制的零食。柿子饼，和很多零食一样，多吃自然有害。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。但是吃柿饼可以补充一些微量元素，但是不宜多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿子饼又称柿饼，是中国著名的汉族小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。