日常生活中，大部分的人多多少少有些肠胃上的疾病，如果吃的不对付了，很容易出现腹胀、腹痛、腹泻等情况，如果不加以注意的话，还会增加胃癌的危险性。
据相关的调查发现，我国是胃癌的大国，中国就有将近一半的胃癌患者，每年都呈现着上升的趋势，逐渐的变得年轻化，如果你再用不良的饮食习惯对待胃，那么不会有好的结果的。
那有的人说天天喝粥，吃面条不就养胃了吗？
我们先来看下粥，人到中年，正是工作紧张应酬比较多的阶段，这时候饮食不规律导致胃病频繁发作，家里老母亲总会跟子女说：“多喝点粥，养养胃。”相信大多数人都听家人朋友说过类似的话。
而粥类，不管是大米粥，还是小米粥，都要经过一段时间的熬煮最后才可以品尝到，这样的粥属于流食，极易被人体吸收，如果胃不舒服的时候，是很好的养胃选择。
但要注意的是，如果你得了胃溃疡或者反流性食管炎，喝粥不仅无法起到“养胃”作用，反而会导致胃部受到伤害，加重本身已有的病情，对身体健康造成不利。
我们再来看下面条，北方人多喜欢吃面，而面条就是常有的饮食了，对于胃酸分泌过多的人来说，吃一些发酵的面食，如馒头、发面饼等，其中的碱性物质还可以中和胃酸。
这只是清汤面条的前提下，如果是像炒面、拌面这类的就要少，里面含有的盐分以及油分都不少，吃多了反而会加重肠胃的负担，起到相反的效果。
所以，一定要根据自身情况进行选择。
在此，营养师给大家推荐一个养胃的好食物，它就是山药。
冬季吃山药不仅可以进补，还具有防病治病的功效。尤其是对于肠胃不好的人群，也是一个不错的选择。
山药中含有多种人体所需的营养物质，其中的多糖，相关研究发现，对人体的胃粘膜有一定的保护作用，可以选择口感面软的山药，这样的山药多糖含量较为丰富，同时尽量选用蒸的烹调方法，可以起到很好的养胃之功效。
此外，山药还具有收敛的作用，对缓解腹泻有很好的帮助，消化不良的人都可以吃一些山药，不管是做粥，还是蒸着都十分的美味。
如果大家清理山药，觉得手痒，可以在手上涂一些醋，很快就可以缓解了。更直接的办法是带上塑料手套，再清理山药就可以更好的解决食用啦。
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