影响四川冒菜加盟店生意的细节问题|163

开冒菜店，有的人追求大而全，有的人喜欢小而美。无论哪一种经营模式，重要的还是要赚钱。开 四川冒菜加盟店要想赚钱，经营者一定要做好准备，经营技巧是非常重要的，在经营上有很多注意事项，是绝对不可忽略的。那么你知道影响冒菜店生意的细节有哪些吗？

1、卫生间很大程度影响了顾客对冒菜店满意度。
顾客对冒菜店不满的其中一个原因就是卫生间不干净。一个干净的卫生间，有卫生纸，肥皂和手巾，梳子，会让顾客觉得非常满意。厕所似乎只是整个店铺很小一部分，但它比其他所有事物都重要。顾客的看法是，如果卫生间干净，厨房也是如此，这给他们安全和安心。因此，如果有卫生间，就要保持干净，整洁；要么就不要卫生间。
2、开放式厨房增加顾客信任感和忠诚度。
现在顾客越来越希望厨师参与他们的用餐体验，这就是开放式厨房成为趋势的原因。这种设置为 四川冒菜加盟店增添了信任感：顾客希望能够看到自己的产品是如何做好的，同时确保厨房的卫生，而现场表演又增加了顾客忠诚度。

3、朋友圈分享时代，餐具变得空前重要。
现在的顾客喜欢在朋友圈炫耀他们在吃什么，所以他们的食物所用的盘子比以往任何时候都更重要。很多冒菜加盟店越来越重视这一点，量身定制的餐具就是其主要亮点之一。
4、对顾客个性化的关注。
所有顾客都希望给他们提供服务的服务人员有礼貌、做事快速，并且真心热爱他们的工作。如果加上对顾客个性化的关注，为顾客提供特殊待遇，在营业额和顾客忠诚度上都会有很大的提高。
5、菜品物有所值。
顾客对菜品评价最多的一句话就是“物有所值”，虽然是很主观的，并且跟他们的预算有关，但这却是顾客是否选择在你冒菜店进餐最重要的一点。