一到冬天，我们 很多人晚上就喜欢暴饮暴食，觉得不吃点饭都对不起自己，有的人还吃得特别多，把晚餐看得很重要，吃得太晚，吃得太油，经常在外面餐馆吃饭，这些都是不良的饮食习惯。国内外科学家研究发现，许多疾病发生的原因之一就是晚上不良的饮食习惯所致，那如果你有以下几种饮食习惯就一定要改掉了
1、晚餐总吃剩饭剩菜
很多老年人担心浪费，总习惯吃一些剩菜剩饭，特别是晚上的时候，研究发现许多胰腺炎，特别是急性胰腺炎的出现，都和不良饮食习惯有关，如暴饮暴食、吃变质的食物等，尤其是蛋白质含量高的鱼肉，一旦变质了，就会导致细菌感染，从而引起胰腺病变。
2、晚餐喜欢吃甜品
过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担，有可能晚餐后活动少，甜品中的糖分无法在身体中分解，就会转换成脂肪堆积在体内，时间久了，不仅会变胖 ，还容易诱发心血管疾病。
3、晚餐生冷粘硬
生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如：西瓜，生西红柿等生冷瓜果，或凉拌黄瓜等凉拌菜。粘硬，指年糕、汤圆等难消化的食物，以及干煸、水分少的食物。晚上这些食物进入胃以后，会使消化活动变得异常亢奋，直接影响肠胃工作，引起急慢性胃炎等胃病。
4、晚餐吃产气食物
晚上尽量不要吃在消化过程中会产生气体的食物，如面包、土豆、芋头、豆类、香蕉、玉米等，这会使人产生腹胀感，影响睡眠质量，影响健康。
5、晚餐爱喝煲汤
很多人晚餐离不开肉类煲汤，肉类汤含脂肪较多，尤其是饱和脂肪，不宜在晚餐时喝。高血压患者不适合喝太咸的汤，痛风患者不适合喝海鲜汤，因为其中的嘌呤含量高。胃肠不好的人如果喝汤最好去掉浮油。
6、晚餐吃得太辣
晚上吃得太咸太辣，容易使肠胃产生灼热感，诱发胃食管反流或消化不良、便秘等问题，从而导致睡眠不足。还有可能导致痔疮的产生，影响生活质量。
那么晚餐究竟该怎么吃呢？记住这3点。
1、多以蔬菜和粗粮为主
晚餐吃蔬菜加粗粮，这种搭配不会加重身体负担，大量的膳食纤维可以加速食物在肠道的停留时间，避免肠胃疾病的发生。
2、吃到七分饱为止
所谓七分饱，就是胃里还没有觉得满，但是对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。降食物撤走，不要再吃食物，重要的是，第二餐之前不会饿。
3、喝点蜂蜜或牛奶
晚上可以喝点蜂蜜水，蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，有助于夜间保持血糖平衡，促进睡眠。牛奶能清除紧张情绪，具有一定的镇静催眠作用。临睡前1小时喝一杯加蜂蜜的牛奶，更有益于睡眠。
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