2月16日中华老字号王星记亮相央视《焦点访谈》，在传统的节日春节期间，掀起了人们对中华老字号的关注。
中华老字号是那些年代久远，声誉良好，还有传统文化内涵的老商号、老品牌。中华老字号“老”的魅力在哪儿？如何把“字号”一代代传下去？又如何与现代的生活和审美结合，更好地让新生代喜闻乐见呢？
在杭州有一家144年历史的做扇子的老店，它就是王星记扇业有限公司，前身是创始于1875年的王星记扇庄。王星记是一家用传统手工技艺制作扇子的中华老字号，它的制扇技艺是国家非物质文化遗产项目。杭州王星记扇业有限公司董事长孙亚青在王星记工作已经44年了，在她制作过的扇子当中最复杂、最难的就是拉花檀香扇——松鹤延年。
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制作这把扇子一共需要38道工序，拉花算是靠后的工序。拉这些扇叶上或大或小的孔，如果一个动作没按照传下来的规矩办，图案就会变形。不但之前所有的工序都白费了，连名贵的檀香原料也白费了。而这把扇子有32片扇叶，也就是说拉32片扇叶上每一个孔的每一个动作都不能走样。144年许多事情都改变了，但是王星记的制扇技艺却没变。他们一直秉承着“精工出细活，料好夺天工”的祖训，使得传统的制扇技艺被原汁原味传承下来。
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制扇技艺中的一丝不苟，体现了从业人员一颗追求完美的匠心。
和王星记一样，老字号产品是时光磨出来的，匠心也是要用时光去磨的。精益求精，精雕细琢，锲而不舍，始终如一，才能成就一件作品，一颗匠心，一个悠久的品牌。
新的消费时代，要把老字号的招牌擦得更亮，不仅要把“老”的元素代代传承下去，把传统技艺和文化保存下来，也要有创新和发展。
老字号要活在时代里，而不是活在历史中，老字号才能在市场中生存，在市场中生存，老字号才能活下去，而不是成为历史，老字号必须在传承和创新找到适合自己生存和发展的新思路。
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