烧烤一直以来是很多人的最爱，尤其是到了夏天的时候，吃着烧烤，喝着凉啤酒，在街头的小摊位旁，这是一种来自美味的享受。大排档在夏天的时候很火，人们吃烧烤总是讲究味道鲜美，在众多的食物中，这4种食物才是烧烤界的扛把子。
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第一种是烤生蚝。烤生蚝是很多人的喜爱，尤其是那种蒜香味，能够让人久久不能忘怀。生蚝作为一种海鲜食品，味道也很美味，吃很多也不用担心发胖，这是很多女生最喜欢的，每一家店做出来的味道都不同。
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第二种是烤韭菜，无论是在南方还是在北方，烤韭菜都是人们的最爱。韭菜的特殊香味在烤制的时候能够散发出来，在吃的时候也不会感到很辣。尤其是在吃过一些肉串，比较油腻的时候，韭菜是最美味的。
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第三种是烤茄子。用火将茄子烤软，然后放入一些蒜泥，蒜泥香与茄子很好地结合，制作出来的茄子，味道很美。尤其是外皮是酥的，里面是软软的，味道实在是香极了。中间在放入特制的烧烤酱，这道烤茄子可以堪称为经典。
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第四种是羊肉串。羊肉串在烧烤的食物中可以称得上是绝佳的美味食物。这些羊肉经过了特殊的秘制，并且撒上一些孜然是难得的美味食物，它并且没有一些膻味，并且男女老少都喜欢吃，每一桌吃烧烤的人都会点上羊肉串。
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烧烤界的4大“扛把子”，烤生蚝上榜，最后一种每桌不可少！你在吃烧烤时，这些食物也会点吗？
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