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鸡蛋刨豆腐
原料：豆腐、鸡蛋、葱、盐、鸡精。
做法步骤：
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第1步、准备好食材。
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第2步、豆腐切成小方块，鸡蛋划散，葱切成沫。
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第3步、起锅烧水，水开后下豆腐焯水。
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第4步、水再开后，捞出。
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第5步、起锅烧油。
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第6步、油七成热时，下豆腐稍煎。
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第7步、倒入鸡蛋。
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第8步、翻炒均匀（动作要轻点哦），加盐和鸡精调味。
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第9步、起锅装盘，撒上葱花。
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第10步、开吃。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。
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