普罗旺斯的蓝紫色海洋，塞纳河后的白衣女神，维克多·雨果的段落曲折，无一不缓缓诉说着法国浪漫热情的故事。
关于法国浪漫的另一种符号，便是法国甜品，气质梦幻的法甜，不仅是甜蜜与爱情的代表，也是少女的梦。在你每一个暗淡的时光里，法甜是你一见倾心的治愈秘方，若得一处静谧，再见沉沦也未尝不可。
Mon Chéri梦茜里，给你一份关于甜蜜的少女故事，赠你一场深陷其中的法式浪漫。
少女的梦想，在指尖绽放
在每一个追求梦想的路上，都会有人与你并肩同行，这便是每个追梦人的温暖慰藉。对于梦茜里的Isa和Ellen来说，人生苦短，但有对方的陪伴，的确甜长。
甜品对于Isa，不仅是制作者与美食的关系，更像是一个陪伴自己的亲友。在英国上高中的日子，她初次踏入甜品世界，寄宿妈妈做的甜品让身处异国的她感受到了家的味道。之后大学的法语专业，每周一次的法国美食选题，更让她深陷在了法甜的梦幻世界。
毕业后，Isa去法国学习，去长沙、厦门、云南、西藏多地奔波，为着坚守少女时期的梦想，为遍览法甜世界深处的秘密风景，就算每天只睡三个小时，也是心怀热情。
回国之前，Ellen一直在美国攻读法学犯罪学专业的研究生，但美式的生活激发起了她内心深处的热情与坚守。回国后，当她开始想学习甜点制作的时候，遇见了Isa，两人一商量，合伙开起了梦茜里。
Isa对于甜品的专业度，让Ellen放弃了学习甜品制作的想法，转向了对于咖啡的学习。2014年到现在，她一直在努力汲取一切关于咖啡的知识，如何挑选咖啡豆、手冲、拉花......
“她出什么样的甜品，我便选择和甜品口感相适宜的咖啡豆”。便是因此，两人相互陪伴，也相互映照了彼此的光辉。
挣脱尘世的“樊笼”，不仅她们
一拍即合的美好下，总是会有一些不那么友好的因素把她们拉扯回到现实。
选址在喵儿石的时候，梦茜里还是一堆废墟，只有两片墙，一片烂地。设计、监工、选材都是两人亲力亲为，但让人意想不到的是，为了一片破旧瓦砾感的墙面，凿墙都是女孩亲自上阵。两个女孩便是在这样的情况下，构造了一个关于梦想的田园。
七个月，风霜雪雨、酷暑难耐，给你的是一方天地，自然舒缓。梦茜里诞生之日起，就像是一个干净出尘的林间少女，静静地在红艳如火的喵儿石诉说着法国之情田园之梦。
推开小木门，看得见的是家中的温馨。花间植物深处，木质的橱柜桌椅和摆饰带来纯朴自然的感觉。返璞归真之感中还掺着咖啡与甜品的浓香，回应着内心的明媚。
得个晴天，执一杯咖啡端一块法甜，在一片充满生机的院落，感受阳光散落的温暖，入耳音乐的轻松舒缓，店中猫咪的慵懒乖巧，当你坐上沙发的一瞬间，尘世的疲惫倦乏被滤尽，只有田园物什给你的自在心安。
气质的法甜，才是你意犹未尽的开始
或许这么一处地，会得你一时踏足，而让你沉沦的，除了眼前的田园绿植，还有充斥在唇齿间，意犹未尽的香甜。
01
西西里
周身裹着清新的绿色，金色的颗粒点点装饰，单从色相上看，若抛开上面点缀的两颗开心果，你绝猜不到它的原材料。一刀切开，冷静简洁的外表下大有文章，伊朗、加州、西西里等不同地域的开心果有着不同的演绎，慕斯、奶浆、蛋糕、奶霜、脆饼全藏在其中，一口下去，开心果的味道呈现出不同的口感，金颗粒中的最后一种柠檬酸更让你无限回味。
02
枫丹白露
青苹果与肉桂，西番莲果与生姜，会产生怎样的化学反应？其实是一口清爽的酸甜。为了这口酸甜，Isa会把生姜煮上三次，用近一个月的时间滤去浓重的姜味，等到了与你唇齿发生物理变化的时候，你只会在椰子马琳糖与白巧克力的甜蜜中找到西番莲果与青苹果的果香了。
03
马卡龙
梦茜里家的马卡龙，有着七彩的梦幻色，有着复合的口味，有着月销上千的壮举。抹茶草莓味的马卡龙，是七色中的别出心裁。日本畅销的抹茶与草莓的组合，神奇之处不仅是味蕾的快意享受，还是草莓干在马卡龙的湿润口感中迸发的一抹甜脆。
04
拿铁
似爱情，甜蜜、酸甜，一口咖啡更能加深甜的味道。“客人会说你家的咖啡会好喝一点点，其实我的追求也就是为了那一点点”，正是为了她口中的一点点，她花费的却是不可衡量的心力。选咖啡豆、烘烤培炒、研磨，都是Ellen手工制作，除了给顾客口感上的满足，她还会运用自己的拉花技术给你一杯鹦鹉、鲜花、独角兽……
为着初心而来，也会救赎灵魂上的迷惘彷徨，唤醒懵懂冲撞时期心中深藏的梦想。
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