论及烧烤，可以追溯到大约60万年前，在那时周口店的生活的北京猿人就开始吃烧烤了。历史发展开来，在距今六千年的新石器时代的马家滨文化考古中，考古学家发现了用来制作烧烤的器具。在中国，传说是中华民族的人文始祖——伏羲发明了烧烤。他教人们抓鱼、捕鸟，还取来“天火”，教人们把鱼、鸟等烤熟了吃。人们吃着烤熟的肉口感香脆，不再闹肚子，身体也更健壮了，大大的延长了当时人类的寿命。从这个角度上讲，烧烤可是促进了人类的进步。回溯历史，华夏文明作为世界上最古老的文明之一，有着极大的包容性，不仅有礼乐制度、易经八卦、丹书朱文，还有着更贴近普通百姓生活的饮食和撸串文化。如今，我们钟爱的烧烤，可谓是一脉相传，你吃的不是烧烤，是两千多年的历史文化。
在东北一到春暖花开的季节，烧烤便成为食客们就餐的主角，有句话是这么说的：“大金链小手表，一天三顿小烧烤，天天喝，天天多，天天喝到三点多”可见东北人爱烧烤之深，这还不是关键，关键是，除了正常的大规模烧烤店外，还有很多野摊烧烤，这些地方的烤串尤其美味，很多市民都是撸胳膊挽袖子站在道牙子边上或者蹲在地上享受那一串串的美味。
有记者向不同职业、不同年龄的60位市民发放了调查问卷，调查显示有75%的市民喜欢吃烧烤，有23.33%的市民对烧烤持无所谓态度，仅有1.67%的市民表示不喜欢吃烧烤，而大多数人更愿意与朋友、家人一起“练摊儿。”记者调查发现，有的烧烤摊营业时间大概是从中午11：00一直持续到凌晨，但大多数人都是选择下午下班后才去。理由多是“下班没事，想找朋友吃饭，因为不知道去哪才约几个朋友吃烧烤喝扎啤”，当然也有人愿意把烧烤当做夜宵的。不少吃货戏称：“没有什么是一顿撸串解决不了的，如果有，那就两顿。”可以说烧烤既满足了食物需求、口味需求，也在朋友的侃大山中充当了感情诉求的桥梁，可谓一石三鸟。
而在这样的社会环境下，主打口味与情感相结合的烧烤品牌——孜然兄弟，就脱颖而出了。
孜然，源自维吾尔语系，是一种增味增香的风味小吃调料品，是中亚地区的自然产物。
兄弟，称谓语，大多用于江湖话，泛指志同道合的人。
正所谓，兄弟有难同当，有福同享。一声兄弟，一生兄弟！做一行久了，身上不经意间就有一股这一行的味道。一对好兄弟为人热情好客，大方有趣，因为一直做夜间烧烤美食，长期接触各种烧烤佐料，尤其是有着小茴香之称的孜然，更是让他们每天身上有淡淡的烟火味，于是常来的老顾客都称呼他们为“孜然兄弟”。
1、创富好项目，实力看得见！
孜然兄弟一经上线即获得一致好评，新店面月销量7000+。
口、味与颜值兼具，店店客满，人气爆棚。
2、爆棚人气口碑，美味看得见！
菜品的美味永远是吸客留客的关键，
多样的菜品更给了顾客更多的选择。
3、烧烤我们是认真的，新鲜和品质看得见！
食材新鲜，每日采购；
标准配比，严格称重。
4、坚持一流管理，生产一流产品！
多年餐饮加盟公司全程提供支持，
经典餐饮项目成功可复制。
孜然兄弟隶属于安徽银商餐饮管理有限公司。银商集团是专注于中小餐饮和互联网餐饮的集团化公司，拥有上千平的物流仓储中心和年产值上亿元的标准食品生产基地，多次获得省内知名快餐企业称号，立志打造中国最具特色的中小餐饮孵化连锁机构。
1、整店输出：提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。
2、产品研发：超强研发团队，不断研发新产品，拓展市场领域，提升品牌竞争力。
3、后期服务：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向与合作商做沟通培训。
4、品牌宣传：提供网络主流交流平台，O2O、户外广告等媒体全面宣传造势推广。
5、品牌资源：免费提供项目品牌商标，字号等全套VI系统，维护品牌统一性。
6、技术培训：专业老师教授产品制作工艺及设备操作，全程一对一的实操培训。
7、物流配送：四大物流总转库，在全国范围内，快捷安全运输，低成本，效率高。
8、商圈保护：严格执行区域保护政策，规范区域开店行为，确保区域投资者的经营。
所谓的诗和远方以及眼前的苟且，都融化在那浓浓烟火气中，一群人围坐在一起，品味着平凡而美味的人间苦乐。
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