这种电饭煲叫做“脱糖电饭煲”“低糖电饭煲”，其原理是：将米煮到半熟，等一部分糖分溶到汤中，再把米汤沥掉，然后把半熟的大米继续蒸熟，这种米汤分离的方式，可以减少米饭中的淀粉含量，吃同等量的米饭，饱腹感相同糖分却大大降低。这种所谓的技术，其实估计很多人都熟悉。没有电饭煲的时代，南方很多地方煮米饭都是这么手动操作的

从营养的角度来说，董小姐这句话明显是口无遮拦了，话语非常不严谨，因此遭到了许多人的反对，包括医疗界、企业界、学术界还有网络界的一致讨伐。当然有些人在蹭热度，但是反对不是没有道理。锅毕竟是锅，它造不出降糖药或者胰岛素，它只起到把一种生食做熟的能力，你产品再好，他也起不到食物以外的效果。

董明珠是一位优秀的营销专家，她是从企业利益角度出发做广告没有什么问题，其他商家也未必能好到哪里去。但消费者自己一定要有所判断，多看点科普方面的知识，就不容易掉进商家的坑了。