大家好！今天为大家分享的是一个生产型的企业生产的产品和餐厅信息相关，那就是餐厅中常用的酱油，酱油对于餐厅来说是刚需产品，当然我们这里所说的酱油生产厂家是专门针对这些餐厅生产的一些酱油，而不是针对普通的消费者这样的客户的生产厂家，因为对于餐厅来说的话，每一年的酱油用量那肯定是非常大的，那么这些生产厂家，要做的事情就是对接这些餐厅。
我们今天要讲的这个案例中的老板是怎样进行对接餐厅的呢?当然不是按照传统的销售方式进行销售，传统的销售方式就是把酱油生产出来之后，然后找一些推销人员，去拜访各个餐厅，这样推销下来，所挣到的只是产品的差价，像这样的销售模式，在现在这个社会上基本上是没有什么太大的竞争力的，因为现在社会上有很多店面就在不断的更新，特别是餐厅业，老板在不断的更换，那么为什么会出现这样一个情况呢?是因为他们用赚差价的方式去挣钱，想挣钱并没有自己的优势，你要自己的生意好，那么首先就要建立起自己的绝对优势。在现在社会上想要把一个产品的质量做好，其实并不是很难，特别是像酱油这种可以有一个标准生产的流程的产品，想要把它做好就更简单了。
1】结果
这个酱油厂生产厂家的老板是如何去扩大规模获取客户的呢?怎么给客户一个不得不接受的理由的呢?
今天这个案例中所讲的这个方法适用于很多的生产型行业，如果你能够理解到其中的精髓那么我可以说任何行业都适用。
今天为大家分享了这个酱油厂，之前也是因为生意不好做，所以负债累累，后面就是用以物换物的这种本质方式进行销售，最后达成了一个非常惊人的效果，几乎垄断了当地的酱油市场，并且运用了跨行打劫的这种思维方式赚取了餐厅的钱，最后实现身价上干万。
接下来我们就一起来看一看，他是怎么做的为什么能够达到这样一个结果。
2)以物换物，借鸡生蛋
这家酱油生产厂家所用的方法其实很简单，就比如说，现在有一个餐厅需要2万块钱的酱油，那么如果按照传统的交易方式，餐厅是需要支付1万块钱现金的，关键是以怎样的支付方式最终都是需要支付的，而这家酱油厂，并没有收取他的现金，这个酱油厂所用的方式是我给你1万块钱的酱油，你需要给我餐厅的现金消费券，相当于是以物换物的方式。
这对于餐厅来说，餐厅不用掏出现金出去，而且是用自己的预期消费来获得交流，这就是所说的跨期消费，什么是跨期消费?就比如说你想买一只母鸡回家，靠养鸡卖蛋赚钱，但是手头钱不够怎么办?那么这个时侯就有人把他的鸡借给你，说好暂时这只母鸡的所有权归我，使用权归你，然后你用卖鸡蛋的钱，每个月付给我母鸡的租金，知道全部的借款和利息全部还清之后，母鸡的所有权就归你了，这个就是跨期消费，简单来说就是“用明天的钱，买今天的东西”。餐厅不用掏现金，不是用自己的预期消费来获得酱油，同时有些现金券送出去的话，还可以为他店里面带来更多的新客户对于这些餐厅的老板是非常愿意这么做的，因为这不仅仅是，我现在没有花钱，而且还能够提高餐厅的客户量，这就让这些餐厅的老板没有办法拒绝我了。
这些餐厅给的1万块钱的现金券，不可能是按照原价给我，在成本的基础上加上一点利润进去就行了，所以我们拿到了这个现金券都在5～6折之间，这对于餐厅来说还是比较划算的生意。
3)让同行的产业变为自己的产业
因为酱油相当于是不要钱了，所以这些现金券送出去的话，还会给他的店面带来不断的新客源，他们是想到愿意接受的，就这样一个餐厅，一个餐厅的谈，最后几乎整个城市的餐饮行业都在和这个厂酱油厂合作，让其它的酱油生产厂家没有办法再继续生产下去了。
这个酱油厂一下子相当于把整个城市的订单都接了下来，接到这么多的订单，自己肯定是做不过来的，所以这个时候正好别的酱油厂家没有了生意，那么这个时候我们是不是可以去找到这些厂家，然后说酱油可以由你们生产，只是包装上要贴上我的品牌而已，因为接的订单太多，所以说就把当地规模相对比较大的几个酱油厂家都全部弄到了自己的产业下，都是为自己打工的了，这些生产厂家又也不得不答应，因为确实生意都被他垄断了，所以相当于这个地方的所有的酱油厂全部都被这个老板垄断了。
看到这里大家可能会觉得这个方法非常好，但是同样问题也就跟着来了，这个老板并没有收取现金，而是从餐厅拿到的餐饮现金券，那么他应该如何把这些现金券卖出去，才能够形成真正的商业闭环呢?
4)形成商业闭环
这家酱油厂能够这么做的主要原因就是，他有办法能够形成商业闭环，这也是别的酱油厂没有办法复制的原因之，因为这个酱油厂通过这么多年的努力，在当地建立了自己的自媒体平台，成为当地非常有名的自媒体平台的运营者，粉丝全部加起来超过了30万，那么这么多的餐厅现金券，就可以把这些现金券全部挂到自己的媒体平台上面进行售卖，因为这些券并不是什么优惠券满多少减多少，而是现金券，把这些券拿到这些餐厅进行消费的时候，是没有任何限制的，比如说你现在买了一张100元的现金券，那么你拿着这100元现金券到这个餐厅消费了101块，这个时候你只需要支付一元钱就行了，而且不管，在餐厅吃任何东西都可以，没有什么，不可以用这个现金券抵扣的，这些条件都是酱油厂的老板和餐厅的老板在前期已经沟通好了。
那么这个时候他们在线上进行销售这些餐厅的现金券，在前面我已经说了，从餐厅拿到的价格是5～6折，那么他现在对外销售的话，是以7折的优惠向外卖，因为现在的很多餐厅是8折9折，很少有打7折以下的优惠，对于购买这个优惠券的顾客来说，拿着这个券到餐厅消费的话是没有限制的，也就是说，消费者如果在我
这上面购买这个现金券的话，你到餐厅消费了100块钱，那么就相当于只花了70块钱，对于消费者来说，他们如果有吃饭的需求的话，这个优惠是没有办法拒绝的。
案例说到这里，不知道大家有没有发现，酱油厂这样做，不仅仅是挣了酱油的钱，而且还挣了餐厅的钱，因为原来1万块钱的酱油，只能卖1万块钱，那么现在用餐厅1万块钱的现金券，抵扣了这1万块现金，最后我通过收买这个现金券，得到了12，000块钱，所以就相当于在这个过程中我把1万块钱的酱油卖到了12，000块钱。
以物换物的方式，你学到多少?
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