上海作为一个国际性大都市，世界各地的美食在这里都能找得到，日料也不例外。不仅仅是在上海，全国各地的日料价格都会稍高一些，很多食客都钟爱日本料理。
日料的制作也许并不十分复杂，但是贵在还原并升华食物本身的鲜味，是最纯粹的味道，下面小编就带着各位盘点一下上海最贵的5家日料，还没种草的建议快跑，毕竟真的不便宜啊
上海的这家是日本料理店Kurogi在海外的首家分店，它家10道式套餐定价每位就要2880元，配酒则是每位3500元，爱要外加15%的服务费，可以说是全上海最贵的日料店了。可即便价格高昂，这家店也经常订不到位，可见其受欢迎程度。
进门就能感受到餐厅充满艺术气息的独特设计风格，很多食客都表示，食材恩新鲜，服务很到位，吃的大多是一种心理满足感，至于口感嘛，就因人而异，评价两极咯~
这家店地处外滩源，已进店嫩就是乡间优雅小路，室内布置优雅、古朴，私密性强，用餐环境满分！
这家的食材大多是每周从日本空运至上海，哪怕是烹饪用水都是日本进口的铃鹿山脉天然水，所以客人用餐之前必须预约以便安排菜式。整个菜式摆盘精美，味道相对清淡，服务人员颜值也超高，称的菜品更为精致。
这家日料店也是上海日料的顶级代表了，主厨两兄弟一人是日本寿司排名第一的Sugita店学徒，一人是日本怀石类餐厅未在的学徒。也是比较难预约的一家餐厅。
它家的基础菜单是2000元每位，外加10%的服务费，酒水另算。这家店即便价格昂贵，依然有很多回头客，菜品配置上十分合理，整体都透漏着高级感，每一份食材都可以回味无穷，能够体会到主厨的理念与想法。
不过也有食客表示，食材选择上偶尔会打折扣，觉得不够高级，不过总体来说对于口味和饮食体验上，这家店都是高分！
从名字的一个“鮨”字就不难看出，这是一家以寿司为主的日料店。老板从海外高星米其林店聘请的顾问指导整个系统的菜单。
按季节供应调整菜单，使得食材更为应季、新鲜。料理的酱料也是大厨特制，食材90%以上都是来自日本原产地空运至上海，下酒菜的质量也非常高！
这家店总体来说就是日本正统的感觉，不惊艳，但是足够正宗！
这家日料店很多人都觉得是台湾风格改良的日料店，总的来说算是一个创意店。
很多人都表示服务态度可以，上菜节奏把控也很好。菜式上，食材也大多都是日本空运，都是当季新鲜食材，特色是海胆刺身系列，将食材的本味发挥到了极致，下酒菜超级棒！不过有部分菜式口感上可能略咸，不过各花入各眼，也许有人就是口味重一些呢？
像这些昂贵的餐厅，吃的不仅仅是食材的口感，更是食材的品质、用餐的环境和提供的服务，食材本身带给你的用餐体验和心理满足感。
这5家最贵的日本料理餐厅，你会想去尝试吗
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