luckin coffee总部位于厦门,是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“从咖啡开始,让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景,通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。

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在当前国内咖啡饮品市场上,咖啡品牌新势力越来越多,而luckin coffee之所以能在如此激烈的竞争中仍保持活力,与这些原因是分不开的。

首先,一杯咖啡无论包装、营销还是服务,做的再好都还是要保证最基本的口感。为此,在原材料上,luckin coffee精选来自埃塞俄比亚等产区的上等阿拉比卡咖啡豆,这些咖啡豆比一般商业咖啡豆贵20%-30%,并且会在最短的时间内送到中国。来到国内后,等待着这些上等咖啡豆的是烘焙过程和养豆期。在经过精心的烘焙后,生咖啡豆被炒熟,散发出独特的风味与芳香。

在咖啡机上,luckin coffee还选用瑞士顶级咖啡机Schaerer和Franke,真正实现“新鲜烘焙,新鲜现磨”。此外,瑞幸咖啡还请到了三位WBC冠军咖啡师,领衔组建了产品团队,以研发出更适合中国人口味的咖啡。

其次,在保证了更加优质口感的基础上,luckin coffee还提出了“无限场景”概念,通过差异化的门店布局,以及线上线下,堂食、自提和外送相结合的新零售模式,实现对用户各个即时消费场景的全面覆盖。

“我们不只是外卖,也不只是堂食,而是满足移动互联网时代用户的融合需求,”luckin coffee创始人从创业伊始就一再强调。luckin coffee是以线上线下结合的新零售方式覆盖“无限场景”,通过实现产品、价格、便利性的均衡融合,为中国消费者提供一个高性价比、购买方便的咖啡选择。

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线上下单,满足了顾客“随时”之需求,加上外卖即时送达,让热腾腾的咖啡迅速递至顾客手中。线下铺店,则满足的是顾客“随地”之需求,成倍地缩短咖啡抵达顾客的时间,在以不同的门店类型降低开店的边际成本的同时,还能最大限度地保证咖啡的香浓口感,让顾客有“随身携带的咖啡馆”之感,也让luckin coffee最大程度上深入到消费者生活中的每一处空间。

当前国内市场上的咖啡品牌这么多,luckin coffee之所以能受到更多消费者的欢迎,与它更优质的原料选择、配方、研磨机器,以及创新提出的“无限场景”概念都是分不开的。未来,luckin coffee将为客户提供更优质便利的咖啡饮品。