欧界报道：

节约是一种品德，也是我国近年来的主旋律之一。“一饭一粟当思来之不易,一丝一缕衡念物力维艰”。不管身在何处，“光盘”是一种品德。

“面子”是节约粮食路上的绊脚石

中国人有句老话“过日子不得不小，请客不得不大”意思就是说如果请客吃饭，一定要“大方”，如果盘子吃干净了，那么主家会有面子挂不住得想法；婚宴这种大型餐饮聚会场合，更是“浪费大户”，一盘盘几乎没怎么动的菜，就这么倒掉，看着都让人心疼。为什么没有人打包？还是为了面子，婚宴上都是认识的人，别人都没打包，而我打包了，会不会被别人笑话？在“面子”的顾虑下，舌尖上的浪费现象日益严重。

各地为推行节约粮食，使出“浑身解数”

为了号召居民“厉行节约，不浪费”各地均推出了有效的措施，比如在武汉的一些餐厅，推出鼓励打包，将吃不完的饭菜打包，将会得到优惠券的奖励，据餐厅负责人介绍以前的厨余垃圾是一天两桶，推行奖励后，现在的厨余垃圾一天一桶，有了很大的进步。

而昆明，推出“小份菜”、“半份菜”，深受消费者欢迎。对于饭量较小的女性消费者和儿童来说，一份菜通常太多了，而半份菜就能满足他们的需求，如果两三人聚餐，小份菜不但能杜绝浪费还能满足大家不同的口味。

广州，也是从企业食堂这个浪费重地入手，利用数字化技术，提前7天公布菜单，根据当天的用餐人数采购原料，从源头上杜绝了浪费。

这些都是成功的案例，也有在节约粮食的路上“跑偏”的地区。

日前，四川通州的一则公约引发了网友热议，该公约虽然规定了宴席不得多于18个菜，但是同时规定了每桌餐费不得少于568元。按照当地的消费水平，通常是22～24个菜500元的标准，按照公约的规定，菜少了价格更高了。这个公约虽然制止了粮食浪费，但是纵容了哄抬物价，也是另一种浪费。

古语有云：常将有时当无时。这句话就是提醒我们要居安思危，过着富足的生活时不能铺张浪费，当下，节约已是“国策”，上至国家相关部门，号召“光盘行动”和“N-1”，都是为厉行节约粮食做出更好的示范，但是节约粮食这条路，任重而道远。

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