明日小雪，推荐这4款营养汤，天冷做给家人喝，身体暖暖过冬天
明天就是小雪节气了，小雪节气是冬天第二个节气，这个节气到来，将会让南方地区开始变得寒冷。今天我们就可以明显地感受到了，北方开始下初雪，而南方开始下雨，气候也随着下降了。天气变冷，推荐这4款营养汤，天冷做给家人喝，身体暖暖过冬天。
一、暖胃排骨汤
食材：排骨、莲藕、胡萝卜、玉米、生姜、葱、料酒、盐、味精。
做法：
第一步，把排骨斩成块，冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，然后捞出用温水冲洗干净。
第二步，接着把排骨重新下锅，加热水，大火烧开，转小火炖30分钟。
第三步，最后加莲藕、玉米、胡萝卜或者白萝卜等食材，继续炖20分钟。
第四步，最后加盐和味精调味，就可以关火出锅了。
二、暖身羊肉汤
食材：羊肉、白萝卜、香菜、葱姜、胡椒粉、盐、味精、白酒。
做法：
第一步，把羊肉切成块，清洗干净后冷水下锅，加葱姜和白酒，大火烧开，然后撇去浮沫，捞出用热水冲洗干净。
第二步，羊肉重新下锅，再加葱姜和白酒，然后大火烧开，转小火炖1个小时。
第三步，白萝卜洗干净切块，下锅继续炖20分钟。
第四步，最后加盐和味精调味，出锅后加香菜和胡椒粉调味即可。
三、温补老鸭汤
食材：老鸭、酸萝卜、葱姜、料酒、盐、味精、花椒、食用油。
做法：
第一步，老鸭洗干净切块，大葱和生姜切好备用，酸萝卜切块备用。
第二步，锅中烧开水，加葱姜和料酒，大火烧开，然后撇去浮沫，把鸭肉捞起，用热水冲洗干净。
第三步，起锅烧油，放入葱姜和花椒爆香，然后倒入酸萝卜翻炒，炒出酸萝卜的酸味。
第四步，接着放入鸭肉翻炒，翻炒片刻，再倒入热水，大火烧开，转小火炖2功效小时。
第五步，最后加盐调味，出锅后撒些葱花即可。
四、滋补乌鸡汤
食材：乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、生姜、盐。
做法：
第一步，乌鸡斩成下块，然后冲洗干净血水备用。
第二步，乌鸡放入锅中，加姜片和红枣，倒入适量清水，大火烧开，转小火炖2个小时。
第三步，1个小时候放入虫草花，盖上盖子继续炖。
第四步，最后5分钟放入枸杞，然后出锅前加点盐调味即可。
小雪节气之后，天气会越来越冷，天冷的时候可以经常煲汤喝，热乎乎的，喝了身体舒服，暖胃暖身，身体暖暖过冬天。
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