姜几乎是我们每天必不可少的调料，想问你一个问题：在吃姜之前，你确定自己适合吃姜吗？姜是养生神器，而对另一些人来说，吃错了姜反而会雪上加霜！

手心发热：阴虚患者一般身体燥热，通常手心、和脚心发热的人都属于阴虚体质。

因为生姜性辛辣，这类人吃姜，容易耗损津液，甚至还容易出现口干舌燥、心烦易怒、眼干皮肤干、失眠等症状。

便秘患者：生姜肉性辛温，有热性。便秘多属于肠热，大量吃姜会加重便秘症状。因此便秘人群吃姜一定要谨慎。如果你这几天排便不畅，饮食注意凉性、热性要调配，吃生姜时你就要搭配凉性食物来中和一下。

肝炎患者：医生一般都会告诉肝炎病人生姜是不能吃的。因为如果你长时间吃生姜，就可能造成肝火旺盛，不利于病情恢复。因吃生姜而引发肝火旺盛，你可以吃一些比如山楂、菊花茶这样舒肝、理气的食品来缓解不适感。

生活中吃姜误区：生姜擦头皮可以生发。由于生姜的辛辣可以刺激头皮，促进局部血液循环，让毛孔舒展，有利益毛发再生。脱发是热性病的一种，用热性药物去对抗热性病不是等于火上浇油吗？故脱发患者是不适合吃生姜的。

生姜烂了别不舍得扔。发霉腐烂的姜最好还是别吃了。会滋生霉菌，细菌，因吃烂姜食物中毒的常常发生。