近年来，随着大家的环保节能意识得到了一定程度的加强，我们对厨电用品也开始有节能减排的要求。因此，一直以节能减排为发展路线的格林格红外线燃气灶就受到大家的青睐。那么，小编在这里就好奇了，红外线燃气灶到底是何方神圣呢？

经过小编的探索，原来红外线的波长比可见光长，具有热效应和极强的穿透能力，不易被大气所吸收，并且红外线本身就携带能量。因此，格林格红外线燃气灶具有明显的节能减排效果。那么，您知道红外线燃气灶的工作原理是什么？红外线燃气灶又有哪些优点吗？

红外线燃气灶的工作原理

格林格红外线燃气灶是采用红外线辐射燃烧器的一种燃气灶，该燃烧器是一种低压引射式完全预混式燃烧器。

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节进入炉头中，同时混合一部分空气，这些混合气体从分火器的火孔中喷出的同时被点火装置点燃形成火焰，这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

红外线燃气灶的优点

1、节能

因为红外线具有热辐射的作用，所以红外线燃气灶的热效率非常高，比普通燃气灶在热效率上要高出15%以上，从而格林格红外线燃气灶节能效果极佳。

2、环保

因为格林格红外线燃气灶采用的是无焰燃烧原理，在燃烧使用时是没有可见的明火，所以即便是长期使用也不会污染到厨房环境，熏黑炊具，产生有毒气体等。而普通的燃气灶则会因为燃烧不充分，产生一氧化碳和氮氧化物等有毒气体。

3、安全

红外线燃气灶具有很好的抗风性，所以不易被风吹灭，也不易产生黄焰、脱火、回火等燃烧不稳定的现象。格林格红外线燃气灶燃烧器更是具有良好的抗热震性能，也就是比如说在正常做饭的过程中，不小心有冷水洒入燃烧的燃烧器，燃烧器也不会熄灭，更不会爆裂。

4、火力更强劲

专业红外线燃气灶有上千个火孔，可以把热能均匀的分配给每个火孔，这样就可以使锅底的温度保持一致，绝不会出现锅底温度不均的现象。而我们格林格红外线燃气灶更是经过多次混合蓄热，燃烧温度可高达1100度以上，炒菜不破坏营养。

5、噪音低

格林格红外线燃气灶采用了预混辐射的燃烧方式，所以在使用时燃气灶不会产生噪音。

所以说，格林格红外线节能燃气灶，其火孔嵌入火盖内，燃烧火焰呈现旋转朝内状，不仅燃烧技术实现突破，热效率得到提高，而且在燃烧时，火力集中锅底，更适合中式烹饪中急火快炒的需要。

同时，格林格红外线燃气灶的燃烧器火力调节范围大，能轻松满足烧、煮、蒸、炸、煎、煨、煲等需求，用户可以根据烹饪需要任意选择使用。

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