儿童经常吃胚芽鲜米好吗？因为儿童处于身体的发育阶段，正是需要补充热能、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的时候，主要就是通过一日三餐来获得，并且还要保持营养均衡，下面自然演绎就来为你详解胚芽鲜米以及儿童食用胚芽鲜米的好处。

早在上个世纪二三十年代，日本就已经开始在食用胚芽米了，我们都知道日本对于饮食的要求都比较高，而选择食用胚芽米最主要的原因就是因为胚芽鲜米营养价值高，且口感好。胚芽米之所以好吃，正是因为“鲜”，因为保留了米的“胚芽”部分，也因此胚芽米被称之为“活米”。

因为胚芽处于谷粒的一端，所以蕴含了丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E等，如果像普通大米一样精加工后，基本上这些营养物质都会全部损失。一粒胚芽的重量大约占一粒大米总重量的3%，但是其营养成分却是一整粒米的80%，而这也正是胚芽鲜米最重要的价值。

食用鲜米胚芽，既能吸收丰富的维生素、氨基酸以及多种矿物质，又能促进身体的发育，从而提高身体素质。因为部分小朋友可能会出现挑食的情况，如果长期食用胚芽鲜米，可以使小朋友们均衡吸收各种营养物质，避免身体因为挑食而出现的营养不良、体弱或者肥胖的症状。

以上便是自然演绎为大家分享的关于儿童长期食用胚芽鲜米的相关内容。不仅仅是儿童，任何年龄阶段的人群经常食用胚芽鲜米都能带来很多的好处。自然演绎胚芽米来自长白山下的雨天贡米，颗颗轻磨，粒粒甄选，希望以上的内容能加深大家对胚芽鲜米的了解呀！