“千秋大业一壶茶，万丈红尘三杯酒”，短短的两句词总结了茶与酒在社交上的重要作用，这不快过年了作者给家买了好茶好酒送给长辈们，回到家里第二天就和长辈们喝酒，就因为在倒酒沏茶的过程中没有注意细节而被父亲批评了几句。然后给读者普及了一些关于茶酒敬长辈的礼节，我总结了几点，希望读者们在过年的时候能用得到。
敬酒给长辈应注意的细节：
一般情况下不管你是否会喝酒，在和长辈们吃饭的时候，不要太生硬地拒绝长辈的敬酒，或用手蒙在杯子上坚决不喝。
如果是你请客，那么作为主导方应先为主宾斟酒，若有长辈、领导或者是远道而来的客人，首先第一个倒酒的对象应先为他们其中一个倒酒（年长者优先），如没有，应按顺时针方向依次倒酒。在斟酒的同时一定要把酒倒满，但不能溢出来。主人为自己倒酒时，应以手扶杯或欲扶杯表示恭敬和致谢。这就是人们经常说的-酒满敬人心。
正式宴会开始的时候，作为主导方应该首先提杯子敬酒，敬酒时应目光对着对方，面带微笑，以简短、合乎酒席的话祝酒。会饮酒的客人，应回敬主导方。
切记一点：对不胜酒力的宾客和开车朋友，不应劝酒。安全最重要，这是文化也是礼节。
沏茶给长辈应注意的细节：
喝茶其实是我们华夏民族的一种文化底蕴的风格。秦汉时期饮茶之风从宫廷流入市井，至此形成了3000多年的品茗文化，以及让人为之心悦诚服的“茶礼”。
当家中来客人时都要先上茶来招待客人的。而当主导方要送客时，则会将手中茶碗放置一旁，识趣的自然就会起身告辞。
俗话说得好：“满杯酒，半杯茶”，在中国人的待客礼节中，家中有客到访一定要热情款待，在用餐的时候也必然会好酒好菜的招待来宾。
会喝茶的朋友们在品茶的时候，都会一小口一小口地啜饮，如果倒满一杯茶就会冲淡茶叶的味道，所以品尝不出茶水中蕴含的香茗之气。
另外，茶水的温度比较高，一旦倒满很可能烫手，而“半杯茶”则有以诚相待的弦外之音，二者一旦颠倒就是明摆着逐客。这下大家应该明白了吧。
第二、茶礼中的精粹“叩指礼”
茶礼不仅是华夏礼仪的缩影，而且也是人际交往的试金石。“半杯茶”不仅是一种虚怀若谷的心态，而且也是做人留有余地的体现。
不知道大家有没有注意到一个生活中经常遇到的细节，主导方在倒茶时，对方经常敲桌子三下是啥意思？不懂的朋友千万别乱敲哦！很容易闹出笑话的。
这样做的目的是什么呢？简而言之就是表达谢意，而这种茶礼又可以称为“叩指礼”在礼仪比较盛行的地方，当主人给客人斟酒时，客人就会将右手拇指、食指、中指捏在一起，在桌上轻轻叩几下表示感谢。
后来这种礼节被应用到了茶礼中，“叩指”顾名思义是用手指在桌子上轻敲，而它的出现却与古代叩首礼如出一辙。
“闻香一盏茶，兜揽半壶纱，清韵挽飘逸，养心自成华”，茶文化在中国人的心目中，早已经成为了人际交往的敲门石。
如果在和别人饮茶之时，不懂得其中的奥秘就很容易失礼。不仅会丢面子甚至还会丢掉朋友，所以就算对其他茶礼充耳不闻，也要知道“叩指礼”。
看完大家记得一定要知道其中的礼节和文化，当你在给领导和长辈倒酒沏茶的时候，掌握了这些会让别人对你刮目相看哦！酒满敬人茶满欺人，给长辈倒酒添茶时，一定要注意以下细节！
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