年关将至,突如其来的疫情让人措手不及。

今年春节,很多人不能回家了。

在#就地过年#这个话题下,无数人在讨论今年的新年怎么度过。

在往常这个时候,许多店铺都已经早早准备闭店事宜。

而在就地过年的号召下,想要留在当地过年的人增多,春节七天小长假绝对又是个营业小高峰。想必今年许多店铺老板都选择春节不停业,想抓住这个关键时刻增收。

那如何安排员工加班就成了件头痛事,并且对于老板而言如何抓住春节关键节点进行有效门店管理加引流是个大问题,店铺在人流高峰期更不能松懈疫情防控要保证安全营业。

好近今天给大家准备了几条小建议,助您合理的安排春节加班,并安全有效吸引客流。

01

公平合理安排原则

中国人都比较注重亲情,对于节假日都很重视,员工也想回家。但是如何合理排班让员工觉得合情合理呢?公平很重要。

比如,国庆节或者中秋节,哪位员工休假了,那么春节就安排ta轮班。如果去年这些同事回家过年了,那么今年就应该轮到那些很久没有回家过年的并处在低风险地区的员工休假。

02

先安排管理者值班,再到员工

作为管理者重要的是服众,就是员工加班你得陪着,员工休假你得顶上。在春节期间也同样如此。曾经有厨房老大说,今年不回家过年,因为要让很久没有回家的同事回家过年。

如果你是这样的 ,那么员工怎么会不感激和死心塌地地跟着你呢?而这样安排的好处就是:让员工觉得餐厅并非没有人性,并且公平公正,对于年后的招聘工作和员工流失率降低都有很大的帮助。

毕竟,员工回家一宣传,年后估计就会有小姐妹或者兄弟跟着来上班了。

03

无接触收银,低成本安全营业

春节期间也算是一个客流小高峰,老板如何使用正确的收银工具有效协助员工去进行客流安排也是一门学问。

好近无接触智慧收银,在疫情期间不光解决了当下店铺收银安全接触隐患,人工成本高,店铺管理难度大,盘点清算复杂等多种复杂问题,还开发出了全新的支付生态。低成本、高效为场景赋能,服务商户。

全程自助购买收银,无需大排长龙,商家与顾客也避免了直接接触,安全放心。还贴心的拥有语音播报功能,让商家没有漏网之单。目前好近无接触智慧收银支持现金、微信、支付宝等多种收款方式。

年终盘点无压力,可选用好近无接触智慧收银工具扫描商品或EXCEL后台直接导入,商品明细清清楚楚,商品、库存、价格透明化管理,低成本实现ERP管理。

配合SaaS零售系统和手机店铺管理工具实现超轻收银、轻松开店,店铺可免收银台,节省成本。春节期间有效节约人力,无论是平时还是春节,降低成本,保证安全营业肯定对于开店老板来说最重要的。

04

数字化经营,高效便捷管理

钱方好近这些年来有幸和全国百万中小商户一起,以数字化经营能力助力商户。

好近小店管家,是好近针对中小商户打造了一款专业强大的新零售平台解决方案,以微信小程序为依托帮助商家开拓线上订单,轻松实现线上线下互通,有效帮助商家留住老客户,提升新到店顾客黏性,助力商家快速收益。

好近小店管家核心功能扫码点餐,一码承担点单与付款,小程序二维码还配备了自营外卖的功能,可让商家免于外卖平台的高额抽成。

会员管理系统和门店运营功能也能用最低的人力去盘活私域流量,留住回头客,高效运营店铺。还可以通过优惠的店铺活动做二次裂变,吸引更多新顾客。

以上就是好近给您的几个小建议,希望能对您有所帮助,更多经营小贴士,好近将陆续为您奉上,敬请期待。