天津30年的狗食馆,环境破旧不堪,但因菜多味美挤满人
天津是一个很有活力而且十分有亲切感的城市。虽然它是大名鼎鼎的直辖市,但是它并不是带着大城市那样十分普遍的傲气,而是把自己十分亲切的一面展现了出来。再加上普遍天津人十分幽默和善,来到这里旅游的人无一不会对这个城市竖起一个大拇指。而这里的美食也和这个城市一样,这里有很多十分隐秘的美食店,表面上看上去并不起眼,但是味道真的是十分扣人心弦。
这些隐藏在路边的狗食馆,不仅仅价格十分便宜,分量也不轻,最重要的是味道比起一些饭店也完全不输,因此十分受到当地人的喜欢。这一次我们就一起去看看那些隐藏在田径小路旁的美食店吧。
这次小编来到的是南开区海洋道旁的来子菜馆,这家店是夫妻一起经营的一家狗食馆。可能大家对狗食馆这个词感到有点陌生,其实这个词的意思就是天津人习惯词,意思就是小饭店、苍蝇馆的意思。据说这家店已经营业了30多年了,店里的每一个角落都能感受到岁月的痕迹或者说是十分破旧。小店边上还有很多牌馆,看上去也是十分地热闹,每到饭点的时候,很多牌友就会三五成群来到这个店里吃饭。
因为量多、价格便宜、老板又很热情、东西也很好吃因此小店每天都是挤满了人。不过这家店实在是十分偏僻,依靠导航也很难找到,好在四周的相邻对这家店十分熟悉,稍微问一下路就能找到正确的地址。这家店最大的特点就是接地气,想要点菜那也要自己写好了菜单送进厨房,做事也要亲力亲为,完全没有大饭店的那种豪华感。
店里做的是家常菜,最受欢迎的是事先准备的鱿鱼丝。这道菜的点餐率很高,大部分的桌子上都会点这道菜,老板每天都会在市场买好新鲜的鱿鱼丝,为的就是给客人最好的美食体验。鱿鱼的量也很多,一盘24元的鱿鱼,基本上老板会放得满盘子都是。鱿鱼丝外面浇着汤汁,口感十分酥脆也十分有弹力。
店里还有一道菜非常受欢迎那就是鱼香肉丝,不过天津人吃得比较多的是鸡肉丝。它的做法和鱼香肉丝基本上是一样的,只是把肉的品种变换了一下。这家店的蔬菜也是十分便宜,基本上十块钱就能买到一分量大美味的蔬菜了。像是土豆丝只要十块钱,但是老板会放特别多,小编买了土豆丝后,吃了好多最后连白米饭都没有吃,因为吃土豆丝就要吃饱了。
这家店的卷心菜也是十分受欢迎,新鲜的卷心菜混着猪油等调味料爆炒,虽然知道老板放了猪油,但是完全吃不出里面的腥味,虽然看上去口味有点重,但是吃到嘴巴里还是十分清淡的,非常适合老人和孩子。这家店虽然在小区里,但是对普通人来说又便宜又实惠,家常菜的味道也十分受欢迎。有要到天津旅行的小伙伴可不要错过这一家十分优惠的餐馆哦。
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