为什么在茶馆喝的茶那么好喝，但是拿回家自己泡却不是那个味道，茶馆泡的茶为什么那么好喝，泡茶有什么技巧呢？

高级茶艺师总结的3个泡茶技巧，让你成为泡茶高手！

“水为茶之母，器为茶之父”！中国人饮茶，向来是注重一个“品”字，“品”字三，一是茶，一是水，另一则是器。

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水的选择

在选定好了茶品以后，水的选择也会对最终呈现出来的茶有一定的影响。

经过评测：纯净水是泡茶的最佳水源，泡啥都行，山泉水和矿泉水更适宜泡发酵茶类，自来水对茶汤品质影响最大。

茶器的要求

对于刚入门的喝茶人来说，其实有个盖碗、公道杯、品茗杯就好了。

初泡茶的话就准备个茶滤，主要是避免出水时茶叶倒入公道杯中了，如果比较熟练，茶滤也可以不要。

冲泡技巧

有了好水和好的茶具，但“皮之不存，毛将焉附”，茶是本源，因此要泡好一杯色香味俱全的茶泡茶技术最为重要。

泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。

茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶；

泡茶水温就是用适当温度的水冲泡茶叶，一般来说，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之；冲泡时间包含有两层意思，一是泡茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次每次需要泡多少时间。你会了吗？