不需要用烤箱，也能做吃糯叽叽香甜可口的红糖蔓越莓糯米糕

米糕是南方经常做的一种糕点了，很多糕点甜点都是用糯米粉做成的，其实做法很简单就是用水或者牛奶还有糖将糯米粉揉成团，再加入各种不同口味的馅料，可以直接煎着吃，蒸着吃，甚至是炸着吃，都是可以的。用糯米做成的糕点可咸可甜，但是它们都有一个共同点就是非常的软糯，这就是糯米的一个共性。

小时候家里也是经常做米糕的，有芝麻花生白糖馅的，也有肉蔬菜馅的，我都很喜欢吃。出来工作后，就很少能吃到家里的味道了，但是依然阻止不了我对米糕的喜爱。我经常会给自己做一种红糖糯米糕，这种米糕做法简单，但是口味却非常的香甜，今天我们就一起来学习这道米糕的做法吧。

准备材料：红糖、糯米粉、蔓越莓干、玉米淀粉、牛奶、开水

以下是具体做法步骤：

1、将红糖放入开水中搅拌均匀，红糖融化后加入牛奶。

2、糯米粉、玉米淀粉加白糖搅拌均匀，倒入刚才融化的红糖水，搅拌到无颗粒用筛子 过滤到另一个碗中。

3、模具刷上一层薄油、面糊倒入模具中，上面撒上一点蔓越莓干。

4、水开后，放入蒸锅蒸20分钟左右取出，放凉至不烫手脱模即可。

软糯香甜的糯米糕就做好了，是不是超级的简单？这种米糕可以做给小孩子当零食吃，比外面卖的垃圾食品强上百倍。