近年来人们的生活水平不算提高，每日一杯奶茶或是咖啡似乎已经成为“上班族”、“学生党”的必需品，对于众多现制饮品门店而言，以冰块为代表的配料需求无疑也在增加。随着气温不断升高，冷饮、茶饮、咖啡市场自然又迎来火热发展期。其冷饮店对冰块的需求量可以说也将迎来较大的增长。

茶饮、咖啡门店等越来越多，作为通过制冷系统即可将水快速转化成冰的制冷设备，制冰机在茶饮等现制饮品门店的应用也逐渐显现出常态化趋势，并有较大市场空间。

现在市场上有很多种品牌的制冰机，不同品牌价格不一样，也区分为商用和家用的。一般来说家用的制冰机价格区间会在500到1000之间，商用制冰机更有区分，主要有一体式制冰机、分体式制冰机、吧台式制冰机等，价格基本是1k5起步。

制冰机虽然各有特点，但功能性都相对较强，在具体的实用性和适用性方面则可根据门店规模、客流量等需求来进行选择。

例：一家日消1000杯的奶茶店，可以买60kg的制冰机使用，1800块钱即可买到好品牌。而制冰机保养得当一般可以用10年甚至20年。一杯奶茶可按12元计算，一个月即可赚12000元。因此，制冰机带来的效益是不可忽视的。

将机器保养得当就是省钱、赚钱。制冰机中的外部以及内部的冷凝器、蒸发器、供水箱等进行定期清洗，以避免设备冰块、灰尘等长期堆积。清洗设备时，使用中性洗涤剂进行擦洗，而不能直接使用酸碱性溶剂清洗或是用水管对机身冲洗。