昨天刚刚过了小满，不知道有没人跟小编一样，昨天的天气热极了，是属于那种闷热的。小满节气一过，气温也是一天比一天热。减肥一直是我老生常谈的话题了，减肥失败的人是有很多的，但成功的也有很多。成功减肥的朋友只有两个字那就是“坚持”，只要有坚持的运动和合理的膳食，减肥成功是势在必得的。如果之前还没减肥成功，现在确实要该着急了，肉肉在夏天一下子就显出来了。今天营养师大乔给大家准备了一款蔬菜，是减肥的朋友一定要吃的。

小满过后，晚餐最适合吃它，体重变成两位数，美女们最佳的选择！它就是胡萝卜了，营养师大乔安利过，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。夏季出汗特别多，汗液中带走了许多人体内的维生素，所以一定要注意及时补充。关于胡萝卜的美食，今天小编给大家准备了一款家常菜，胡萝卜炒肉丝，下面有具体的做法和步骤。喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

胡萝卜炒肉丝

By鱼儿AA567

配料：

胡萝卜200克、猪肉(瘦)70克、花生油15克、精盐1克、生抽1汤匙、葱少许、料酒少许、淀粉7克、花椒粉少许

烹饪步骤：

1.瘦肉切丝

2.胡萝卜切丝（可以用擦板擦丝，简单方便）

3.葱切碎

4.肉丝中放入淀粉

5.放入料酒

6.搅拌均匀，腌制5分钟

7.油锅烧热，放入肉丝翻炒

8.肉丝翻炒变色，放入葱碎

9.翻炒均匀放入花椒粉

10.放入生抽炒匀

11.放入胡萝卜丝

12.翻炒片刻，放入食盐

13.炒匀出锅

烹饪小贴士：

1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外形：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。5、胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。

大家喜欢吃这个吗？

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