海带中含有丰富的海带多糖，并且热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。

除此外，海带还可加入在饲料中，能有效地改善营养结构，降低饲养成本，提高产蛋率，降低死亡率，提高饲养品种的质量。

而且还能做工业原料，提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等。

海带价值的不断被开发，需求量也不断逐渐扩大，随之的生产加工工艺也在发生变化。

据了解，传统海带的加工方式主要是晒干，依靠太阳光实现海带的干燥，但这种方式很明显受到天气因素的影响过大，产能也不容易大幅度提升；

尤其是户外露天的晾晒环境，无法保证海带晾晒过程中的干净卫生，尤其盐干的时候，清理过程就更加麻烦。

为了解决这一系列问题，同时节省劳动力，很多加工企业目前引入烘干设备，通过机械化的烘干装置来实现干燥海带的目的。

烘干设备以绿色环保无污染的空气能热泵烘干房应用相对较为广泛，在具体的海带干燥过程中，可以实现分阶段进行烘干，分别是升温阶段、恒温干燥排湿阶段以及降速定型阶段；

而且智能化的控制系统能够根据海带的特性，设置合理的烘干参数，并在烘干过程中可实现温度、湿度、风量等的准确、灵活控制，大大保证了海带烘干后的品质。

由于在各个方面的优势特点，空气能热泵烘干房在地区应用范围不断扩大，这也使得海带的生产加工产业不仅在产能品质上实现了大幅度提升，同时也促进了行业机械化、自动化发展进程。

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