又到了水果玉米采摘的季节啦~~
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。这种玉米富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等多种维他命类物质和氨基酸类物质。由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。
水果玉米是可以直接生食的品种，从颜色上分为：黄色、白色、双色（黄白相间）、和纯白色四种。
【营养价值】
（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
（2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
（3）含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。
（4）纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
（5）玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。
同时，水果玉米茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料。
【我们的生态种植过程】
第一：育苗
水果玉米种子干瘪，出苗率很低，2-3月份的时候要在大棚里精心育苗，盖土后要天天浇水。
第二步：移栽
水果玉米采取宽窄行栽植，株距30-35公分，过密会造成棒型小，易出现秃粒；过稀会影响产量。移栽时注意叶片伸展方向与行向垂直，有利于通风，透光。
第三步：科学、生态管理
认真浇水，适时松土，锄草，增加营养：草木灰，以及羊粪、牛粪发酵作为有机肥。
第四步：抓虫
不使用任何杀虫剂，人工早晚抓虫。
第五步：开花、结果
为了保证品质，每一株只产一棒玉米（第二棒玉米直接拔除）。
地址：泉州动车站附近南安丰州镇董埔西华村内童年的故事生态农场
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