随着年龄的增长，身体的各项机能会逐渐衰退，再加上很多人压力过大，可能会引起失眠，导致睡眠不足，或是长期缺乏运动，爱点外卖，爱吃宵夜，长期下来，身体难免最出现便秘，腰酸腿软，脱发掉发等情况，所以一定要培养健康的生活习惯，早睡早起，定期锻炼或是多走路，在饮食上不妨常吃这菜，强肾杀菌，清肠排毒，常吃腰不酸腿不软，男女都不可错过。

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这菜就是韭菜花，做法多样，可以炒菜，可以腌制酱料，还可以做汤，特别美味，韭菜花含有丰富的蛋白质、维生素、食物纤维，同韭菜一样，常吃韭菜花有助促进肠胃消化，润肠通便，排出体内多余的垃圾和毒素，有清肠排毒的功效，另外，常吃韭菜花性温，味辛辣，常吃有助滋养肾脏，改善肾脏功能，有助缓解腰酸腿软的症状。那么接下来为大家介绍一道韭菜花炒平菇。

平菇含有丰富维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，食用后有助增强人体免疫力，促进大脑和智力发育，是一种老少皆宜的营养食物，所以将韭菜花和平菇一起炒，营养价值瞬间翻倍，做法简单易学，美味又营养。

做法1：将韭菜花洗净切段备用。

2：将平菇去掉根部，放入淡盐水中浸泡5分钟左右，洗净后撕成条状，锅中放入适量清水，水开后放入洗好的平菇，焯水一分钟后捞出，沥干水分备用。

3：锅中放入少许食用油，油热后放入蒜末爆香，炒香后放入平菇翻炒。

4：翻炒片刻后放入韭菜花，加入少许食盐、胡椒粉，炒熟后即可出锅。

这样一道韭菜花炒平菇就做好了，大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做给家人吃，那么大家平时喜欢怎么吃韭菜花呢，可以留言在评论区，大家一起分享。

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