过去一周，前有奈雪成功登陆港交所，拿下“新式茶饮第一股”；后有喜茶再获老股东追投，融资规模刷新中国茶饮融资纪录，600亿的超高估值更是令人咋舌。
另外，沪上阿姨、CHALI茶里也于上周获得大额注资，再早一些，还有国资3000万收购张继科奶茶品牌“猴子的救兵”，综合以上，不难看出，资本市场看好新茶饮已是共识，加紧入局抢占茶饮赛道也不再是星星之火，未来更高频次、更大额度的茶饮融资案或将频频出现。
从一开始的“智商税”到如今的“资本宠儿”，站在整个新消费趋势来看，新茶饮的火爆并非偶然，未来，年轻人或与新茶饮形成更具粘性的互动，原因如下：就产品力而言，新茶饮是整个茶饮界的消费升级。
（1）口感升级：多元化+新鲜感
新茶饮火起来之前，中国饮料界的零售终端渠道长期以来被可口可乐、娃哈哈等老面孔占据，口感相对单一，但如今的新茶饮已经逐步发展为“奶茶+万物”的灵活万能模式，无论是甜品、水果、雪糕、面包还是米饭，统统可以放进奶茶里成为新品类，简直是“万物皆可加”。
比如不久前新茶饮品牌“猴子的救兵”推出的雪顶鲜茶系列，混合了新鲜水果、果干、奶昔，口感丰富细腻，与传统茶饮有着极大区别。口感也不同于标准化的瓶装茶饮，而是现场手办手打，热饮凉饮加冰任选，就口感而言，实际上是整个茶饮料界的消费升级。
口感多元之外，新茶饮新品的迭代速度也非常快，一些研发能力强的品牌甚至能保持一周推出一款新品的速度，比如奈雪的茶，能够持续不断为消费者带来全新的口感体验。
（2）外观升级：颜值即正义
不同于以往传统茶饮相差无几、无甚亮点的外观，如今的新茶饮个个颜值都
非常能打。如今茶饮市场的消费主力，更是地地道道愿意为“颜值”买单的一代，从产品外观再到消费空间，都已经成为促成消费的重要砝码之一。
比如喜茶前段时间推出冰山杨梅桃，一经推出，就以其漂亮的外观吸引了众多消费者的打卡，并自发分享到社交平台，引发产品热度。
（3）附加社交属性：一杯茶串起人与人之间的纽带
在这届年轻人看来，奶茶更是一种社交方式，生活理念，你是谁不重要，喜好一致，我们就是朋友。仅仅通过一杯茶饮，就可以创造人与人之间的纽带。
再加上现在的奶茶品牌都非常注重消费空间的打造，如今的新茶饮已经发展为消遣和社交的重要途径之一：看电影时来一杯、逛街累了来一杯、饭后来一杯，都已成为常态，新茶饮的社交属性不仅贴合了新的消费心理，更多维满足了新的消费需求，被追捧也是情理之中。
随着消费者消费需求与偏好的改变，消费升级势在必行，新茶饮作为很好契合了全新消费心理的赛道，已经日渐成为年轻人生活方式和社交方式的一部分，如此一来，又怎么会不被资本青睐呢？
热门跟贴