炎炎夏日，热到冒烟的人们总盼望着秋。看到“立秋”节气就觉得，凉爽的秋天应该来了。殊不知还有只“秋老虎”要发威。俗语：秋后一伏，热死老牛，啥意思？立秋之后的那一伏真的很热吗？

“秋后一伏，热死老牛”，其意思是说，在立秋以后还有一伏——末伏，而这十来天是比较炎热的。这句老话也是有道理的，在一年中最热的时候，一般是在七月下旬到八月中旬，也就是中伏和末伏这个期间是最热的。今年立秋是在农历六月二十九，阳历的8月7号。

伏天共分为头伏（一伏）、中伏（二伏）和末伏（三伏）。古人对于何时入伏也是有说法的，俗语“夏至三庚数头伏”就是依据，其说的是在夏季节气后第三个庚日就是头伏了。而立秋以后第一个庚日就是末伏，其中头伏和末伏都是10天，因为每个庚日相差是十天。中伏的长短则不一样了，有的年份是10天，有的年份是20天。今年的中伏就是20天，因此今年的三伏天一共有40天。

立秋之后气温不降，反而蹭蹭往上升，所以防暑降温措施还是得做好，除了多喝水、少在高温时段外出，消暑的食物也不能断。蔬菜可以多吃苦瓜、丝瓜、黄瓜、海带；水果可以多吃点西瓜、葡萄、梨；茶水饮料，可以泡绿茶、苦丁茶，煮荷叶水、莲子汤、绿豆汤等。