餐饮企业要做好数字化运营

餐饮企业为什么要做好数字化运营？

首先，在互联网＋的时代，任何行业都在面临新的机遇与挑战，餐饮行业也不例外。顺势而为，把握机遇，做餐饮数字化运营，才能不被时代所淘汰，并且实现更大的创收突破。

其次，顾客的消费习惯，了解信息的渠道已经发生改变，餐饮企业的运营方式也必然要发生改变。数字化可以更直接清晰地捕捉到顾客的消费行为，获取营销数据，进而做出相应的战略调整。数字化运营还可以降低获客成本，拓展客源。

疫情常态化情况下，餐饮企业更需要做好数字化运营。疫情是所有餐企的噩梦，而在当下疫情不能得到完全彻底的控制，抗疫、防疫似乎已经变成常态化行动的情况下，餐饮企业要未雨绸缪，数字化运营一定是餐企应对这一危机的有效工具。

再来，数字化运营能力是当下衡量一个餐饮企业实力的重要维度之一。 数字化建设已然成为餐饮企业的基础设施建设之一。头部餐饮企业早就开始在数字化升级上发力，并且已经吃到了红利。

最后，餐饮企业的数字化变革是整个行业发展的内驱力。目前整个行业对数字化运营的认知参差不齐，对于数字化的开发还处于摸索阶段。餐饮企业的数字化进程是带动整个行业数字化、搭建良好行业生态的重要推动力。

餐饮区企业做好数字化运营的一些建议

做好会员运营 ，提升复购率

通过会员激活赠礼吸引顾客开通会员，之后通过平台发放会员福利，消费餐券，吸引顾客到店消费。还可以通过一些顾客感兴趣的资讯推送，建立企业与顾客之间的良性互动，不断加强刺激品牌在消费者心中的认知。

打破传统销售途径，开辟新的营收渠道

首先，外卖平台一定是数字化运营非常重要的抓手；其次，餐企还可以在一些商城小程序、电商平台做相关副产品、半成品的线上零售。

搭建多平台宣传矩阵，实现私域流量价值变现

微信这里的话可以从企业微信，公众号，微信社群，朋友圈来入手；视频类型的话，可以做短视频、直播运营；图文类型可以在小红书，微博，以及网易这样的资讯平台进行内容流量的打造；最后，要做好外卖平台的好评、口碑管理。

综上所述，传统的、只依赖顾客进行堂食消费的经营模式太过被动。在当下危机重重的环境中，餐饮企业要及时有效做出数字化决策，做好数字化规划，实现数字化升级，拿下盈利创收新突破。