在悠久的历史进程中,鸡鸭一类是我国最先驯养的动物。在古代,越是穷人家里,越把鸡鸭当作宝贝一样伺候着,平时都舍不得自己吃,只等着下蛋,好拿去集市上换钱。随着时代的不断前行,现在的人们再也不需要像以前一样节省了,哪怕是在农村,也可以做到想吃肉就杀来吃。再者,农家鸡比鸡场里面饲养的鸡好吃多了,肉质又嫩又甜。农村养鸡养鸭其实是再正常不过的事,
然而,近几年却有专家提出禁止豢养鸡鸭的建议,理由是豢养鸡鸭容易引起空气污染。
听专家一说,似乎还真有那么回事,鸡鸭的排泄物看起来确实挺让人觉得恶心的。那么,一旦专家所言被证实,农村的鸡鸭又该何去何从呢?村民们是否连自己养来吃都不可以了?
一、专家提出禁止豢养鸡鸭
鸡鸭在我国一直都有举足轻重的地位,尤其是在农村,更是家家户户都养了好几十个。近两年,猪肉价格一直居高不下,人们平时舍不得购买猪肉,鸡鸭更是成了村民的畅销品。农村人自己耕田种地,家家都养狗养鸡,在煮饭的时候自然不像城里人那么畏手畏脚,人没有吃完的粮食,完全可以用来喂鸡喂狗,几乎不存在浪费。
每家每户都吃惯了自己豢养的家鸡,当
禁养鸡鸭的建议被报道出来以后,自然引来了一大片议论声
,因为专家提出禁养的原因实在太惊世骇俗了,竟然是为了保护环境。
众所周知,农村的发展进程之所以缓慢,主要是因为没有工业发展,所有的年轻人为了生存,都跑到工业发达的大城市工作去了。相对而言,越是工业快速发展的地方,其工业污染就越严重。
就拿深圳而言,曾经深圳也是山清水秀的好地方,但是自从成为工业发展区域以后,这片地方的污染就越来越严重了。居住在深圳,不管是交通还是购物等方面都非常方便,不过这些便利都是用工业污染日渐严重的代价换来的。在这个城市,人们打开房门,最先闻到的就是汽车尾气。夜晚想要看星星,还得爬出山顶上。
二、豢养鸡鸭有利无害
面对满天飞的“专家理论”,温铁军教授认为:
把环境污染强加到农民豢养鸡鸭方面,无非是城市工业在掩耳盗铃。他还表示,适量豢养鸡鸭不仅不会污染空气,反而对环境大有好处。
在农村,几乎家家户户都有属于自己的菜园,和各种有机化肥相比,经过处理的鸡鸭排泄物才是真正最有效的肥料。再者,过度使用化肥,会导致土地里面原有的微生物遭到破坏,土地就会越种越贫瘠,相反,农民每天收集动物排泄物,经过处理后再浇到菜园里,就可以避免土地越耕种越没有养料的缺陷。
农村循环利用粮食也是有回报的,农村的鸡肉不管是肉质还是味道都比鸡场里吃饲料养大的好多了。人们去吃肯德基、麦当劳、甚至连饭店使用的都是吃各种添加剂长大的速生鸡,这种鸡肉口感差不说,吃进肚子里对人体还大有伤害。
中国是一个从饥饿中熬过来的国家,虽说曾经为了不饿死而吃过一切能吃的东西。不过,中国又是一个讲究饮食的国家,对美食的追求比对美女的追求还高。当吃货再也吃不到纯天然的鸡肉,只能吃饲养的鸡肉,想想就是一种悲哀。
再者,虽说农村的生活水平比以前好了很多,但是现有的劳动力都在城里工作,留在村里的大部分都是无法离开的妇女或者老人小孩。以现有的经济状况,就算年轻人愿意留在村里,也没有任何发展空间,只会越过越穷。
如果还要禁止他们养鸡养鸭,无疑是在断他们的财路,把仅剩的劳动力也赶到大城市而已。
三、任何决策都需结合实际
专家们在不了解农村结构的情况下提出不让养鸡养鸭的提议,显然是不合理的。想要真正提出对民生和环境都有利的建议,就要切身体会,要知道,陶渊明笔下的世外桃源可是“鸡犬相闻”的。家家都有家禽,有畜生,还有足够养活一家人的田地,只要劳动就不会饿死,这才是人们想过的生活。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行
,理论人人都可以提出,但是只有经受得住现实考验的,才能被称之为真理。连小学生都知道工业废气才是污染环境的罪魁祸首,专家却在没有经过实践的情况下提出这种损“鸡”不利己的建议,不免让人觉得现代的专家实在太廉价了。
结语
不论颜色如何,只有能抓住老鼠的,才是有价值的好猫。人类社会也一样,在其位谋其政,只有能解决问题的,才是真正有能力的人。
人们之所以相信专家,是因为专家在某一方面比普通人能干。既然顶着专家的名头,就不能在没有经过实践的情况下大开金口,要知道,名人效应在中国一直都非常有效,但凡提出一条错误的决策,都会给人们带来很大的损失。
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