日用之器，源于日常生活里长期以往的使用，好比铸铁锅，清洗、涂油、晾干，繁琐的步骤背后使其能维持全新的状态，每一次使用皆能带来愉悦的使用感受。

上一篇荷兰锅后，评论区大多留言铸铁锅一经开锅，后续步骤及养护繁琐且零碎，几次之后便早已在仓库里搁置积灰。但铸铁锅的魅力其实就藏在它每天使用中，只需付出点细心和耐心，它将报以不沾不坏的“回报”。

荷兰锅

今天想来一款可能在家中不是那么合适，但却能胜任户外所有烹饪方式的万能铸铁锅——BAREBONES家的多功能烤箱。目前从整个铸铁锅的品类来看，鲜少有功能如此齐全的一款锅具，今天就来好好介绍一下，但其中的奥秘光通过文字是无法感受到的，更多的是亲身实用下真实的想法与体验。

这款锅从外形来看，如同家用的大铁锅，浑身圆润，铸铁的材质散发着温润的光泽，但拆开一看，一体化的收纳中藏有8样零配件，首先是 最外层的锅身，质感高级，养护的好的情况下可长久使用；二是配有烤网和烤盘，既可采用底部炭盆调节火力，也可将炭火置于大锅中，聚拢的热源使烤盘或者烤网达到我们所需的效果；最后便是可升降调节火力大小，可以说出门带一口锅就节省不少时间与精力。

就好比前两天出门露营时，为了少带些物资，综合比较后就带了这款多功能烤箱，在人多的情况下，煮一锅暖乎乎的鸡汤，上层还可以蒸一笼包子，既可以垫巴点肚子，也可以享受冬日露营的鸡汤，喝完鸡汤后用锡纸将锅包裹起来，里面放入炭火，卧上几个番薯和玉米，不一会儿就能吃上香甜暖诺的红薯啦，这个冬天，红薯安排上了吗？

很多人说铸铁锅沉重又不好携带，但其实使用顺手后，它的好处也是显而易见的，高效保温，快速导热，又能保留食物本身更多的营养和鲜味，只需要你每次使用完后好好养护一下，它就能长久使用，甚至还可以流传给下一代呢。