12月2日,2021中国质量协会年会在北京召开。杭州娃哈哈集团有限公司(以下简称“娃哈哈”)凭借其在质量工作、人才培养、管理团队、经济和社会效益等多方面的显著成绩,在众多参评企业中脱颖而出,获得2021年“全国质量奖”,这也是饮料企业首次获得该项荣誉。
全国质量奖设立于2001年,由中国质量协会负责承办,是对实施卓越的质量管理,并在质量、经济、社会效益等方面取得显著成绩的组织授予的在质量方面的最高荣誉。历经二十载,全国质量奖已成为与日本戴明奖、美国波多里奇国家质量奖、欧洲EFQM卓越奖齐名的国家级、全国性质量奖励。
“‘健康你我他,欢乐千万家’是娃哈哈的企业宗旨,未来我们将继续以消费者需求为本,坚持质量至上,创新驱动,开发更多健康美味的产品。”亲自参加质量奖答辩的宗庆后在现场获奖感言视频中说道。娃哈哈深耕实体制造业34年,此次获奖,标志着企业在高质量发展领域再上新台阶。
深耕产品质量,切实推进创新驱动发展
娃哈哈创建于1987年,在党的改革开放政策的指引下,在创始人宗庆后的带领下,从3个人、14万元借款白手起家,通过不断开拓、锐意创新,现已发展成为中国最大、全球领先的食品饮料生产企业之一。34年以来,娃哈哈始终以开发满足消费者需求的产品为己任。纯净水、AD钙奶、营养快线、爽歪歪等产品一经推出,无一不引领了消费潮流。
以差异化战略为指引,每年都有新产品、新的增长点,形成了自己的产品链,娃哈哈较好地解决了产品生命周期影响企业生命周期的问题。无论是无糖无气苏打水pH9.0,还是“低糖”款营养快线,都快速且有力地铺向全国市场,牢牢把握自主创新的节奏。
近年来,围绕着“大健康”和“智能制造”的两大转型战略,娃哈哈瞄准产业科技前沿,持续推进饮料主业转型升级。
在大健康上,娃哈哈关注国人健康饮食需要,不断推出低糖、低脂、零糖、零脂饮料产品;同时建立了收藏4500余株菌种的资源库,搭建了益生菌筛选平台和发酵性能研究平台,打破了菌种的国外垄断,实现了拥有自主知识产权的国产替代。
在智能制造上,坚持“数字赋能实体”,全面提升智能制造水平。娃哈哈先后投入300多亿元引进国际一流的全自动生产装备、检测仪器和先进技术,建立了国家级企业技术中心、省级企业研究院、博士后科研工作站、CNAS认可实验室,形成具有国际一流水准的技术开发平台和独具特色的创新体系。
明年5月,娃哈哈在温州文成县建立的智能化饮料生产基地将全面投产。“文成项目”是娃哈哈在智能制造上的前锋,代表着娃哈哈对智能制造的最新思考与探索,标志着娃哈哈智能化生产线建设开启第二次飞跃。这一拥有四条智能化生产线的“文成项目”,将成为娃哈哈打造未来工厂的又一重大举措。
焕新品牌活力,“IP+圈层”连接崭新格局
对娃哈哈而言,品牌焕新、与年轻消费者保持高质量的互动交流,不仅仅只是一种营销方式,更是“就在你身边”的品牌态度和追求。
自2018年起,娃哈哈就致力于品牌焕新进程,先后推出一系列创新营销活动,逐渐走出了一条独有“娃哈哈味道”的升级之路。几年来,娃哈哈将IP塑造和圈层渗透作为持续性方式,赋予品牌更丰富的文化内涵。
娃哈哈致力于强化明星单品的IP属性,比如营养快线,定调为塑造“国潮第一大IP”后,通过与央视“华彩少年”合作,赋予该产品“营养强则少年强,少年强则国强”的品牌形象,并与国漫IP《斗罗大陆》联名推出风味酸奶,夯实了国潮IP的基础,迅速提升品牌在年轻群体中的知名度与影响力,同时强化了消费者心中营养快线的IP形象。
在跨界合作上,娃哈哈尝试打破各种圈层壁垒,“哈宝 X 快看漫画”触电二次元,借着国漫潮流推出的漫画《白下东门》,成功闯入二次元爱好者圈层;“娃哈哈苏打水X英雄联盟”打入电竞圈,连续两年成为英雄联盟职业联赛(LPL)官方合作伙伴;“pH9.0苏打水 X 泡泡玛特”携手潮玩圈,把盲盒的潮流气质和社交属性“装”进了pH9.0苏打水。
时代在变、生态在变、赛道在变,但娃哈哈与消费者沟通、为消费者创造价值的品牌初心不变。数字经济时代给企业提供了新的机遇,娃哈哈作为饮料行业国民老牌企业,在国潮崛起的势头中通过打造IP、跨界营销、制造社交媒体话题等方式,一步步借势而上,赢得越来越多年轻消费者注意力。
打磨管理体系,团队铸就企业高标准质量观
“突破无止境、创新赢未来”,创新是娃哈哈不断发展的动力源泉。娃哈哈的创新,不仅体现在产品和技术上,也体现在管理模式的不断打磨上。娃哈哈推行扁平化管理模式,通过ERP系统进行管理,实行“审批不过夜”制度,实现快速决策,高效运作。
基于“质量是企业的生命”的质量观,娃哈哈始终严控质量,构建食品安全风险评估和质量追溯体系,引进一流的人才、技术和设备,推行“前道服务后道、后道监督前道”这一具有娃哈哈特色的质量管理制度,并建立了“集团总部—片区监测中心—分公司”三级质量监管体系,实现层层监管、相互服务、相互监督,确保公司产品质量。
近年来,娃哈哈始终坚持质量至上,打造全员、全过程、全面质量管理体系。各地生产分公司的人、财、物、产、供、销全部由集团统一控制调度,实际承担“大车间”职能,负责保质保量完成生产发货任务。同时实行分级授权管理,将各项权、责、利逐级授权分解落实到每个人,并通过考核、检查、审计,确保公司资金、产品质量、设备的安全,打造企业运行中高效的执行力。
先富带动后富,积极践行企业社会责任
“凝聚小家,发展大家,报效国家”,这是娃哈哈“家文化”的核心内涵,也是宗庆后常挂在嘴边的一句话。为了真正做到发展成果与员工共享,娃哈哈建立了完善的薪资机制和福利待遇。从基本工资到津贴、奖金、干股分红;从员工宿舍到各地保障房、廉租房,再到即将建成的杭州娃哈哈人才公寓;从各式工团活动到职工之家、年夜饭,娃哈哈建立起涵盖员工衣、食、住、用、行方方面面的关怀机制。
娃哈哈各地分公司员工公寓
娃哈哈坚持年年举办员工年夜饭
秉承“产业报国、泽被社会”的经营理念,娃哈哈在自身获得快速发展的同时,通过“输血”和“造血”并举,先富带后富,促进共同发展;倡导凝聚每一个员工的力量,实现公司发展,最终得以报效国家,尽责社会。
授人以鱼不如授人以渔。早在1994年,娃哈哈响应国家支援西部开发的号召,与重庆涪陵签订协议,以“移民经费与移民任务总承包”的方式,组建娃哈哈集团公司涪陵有限公司,总投资一个多亿,对三家特困国企进行了投资改造、建设和运营,最终成功使涪陵公司3个月即扭亏为盈,并跻身重庆市工业企业50强。
三十多年来,娃哈哈先后在重庆涪陵、四川广元、湖北红安、吉林靖宇、吉林延边、江西吉安等中西部、欠发达地区的17个省市投资共86亿元,建立72家分公司,直接吸纳当地人口就业近13000人,累计实现销售收入2119亿元,上交税金134亿元。娃哈哈引入先进的管理经验和市场观念,以自身企业优势,帮助当地建立造血功能,带动地区相关产业高质量发展,实现良性持续发展。
“输血”方面,娃哈哈坚持“办企业就要为人民大众谋福利”,在捐资助学、扶危济困、帮扶三农方面持续做公益。2009年,娃哈哈成立了“浙江省娃哈哈慈善基金会”,投身产业振兴、教育公益等项目,至今累计纯公益捐赠6.6亿元。未来,娃哈哈还将在多方面持续投入,积极履行社会责任,为推动共同富裕贡献一份力量。
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