柿子,是秋冬时节特有的水果。其独特的颜色和特有的口感,收获了一大批忠实的“粉丝”。不过,还有很多小伙伴对吃柿子很顾虑。其实那是因为你不知道柿子有多好!
青柿子
《随喜居饮食谱》记载:“鲜柿甘寒。养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。”
将未成熟的青柿子250克,捣烂取汁,分次温开水冲服,可辅助治疗缺碘引起的甲状腺肿大。
柿饼
柿饼是很多人都吃过的一味小零食,它既没有鲜柿子的涩感,又没有吃出胃柿石的风险,而且口感甘甜。
中医认为其味甘、性平,具有润肺化痰、健脾涩肠、止血等功效,用于燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症。
柿霜
提到柿饼,就离不开它表面的柿霜。
《本草纲目》记载:柿霜乃其津液,生津化痰,清上焦心肺之热,治咽喉口舌疮痛。虽然很不起眼,但柿霜是清热生津、润泽止咳止血的良药。
有口腔溃疡的朋友,把它用小棉签沾下来,然后抹在口腔里溃疡的地方,可以缓解疼痛,减少烧灼感。
柿蒂
柿蒂虽然不起眼,但也是一味良药。
其性苦、涩,平,归胃经,有降逆下气、清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效,是中医治疗呃逆的要药,称“止呃要药”。
《本草纲目》中提到“古方单用柿蒂煮汁饮之,取其苦温能降逆气也。
柿叶
柿子叶平时我们很难接触到,但实际上,它的功效可不小!
取嫩柿叶适量,开水泡,代茶饮,有软化血管、降低血压、防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化作用。
最后,大家一定要记住:柿子好吃,不能贪多,每天1~2个即可
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