12月中旬气温开始大幅度降温，伴随着大雪雾霾天气，最低气温已经突破了零下15度，好多人抵抗力差的人都已经感冒了！明天就要迎来冬至了，气温又即将迎来新一轮的降温，人们平时不只要注意衣服上的保暖，更重要应该要通过食补的方式来为身体提供热量，冬季的天气寒冷，不管是蔬菜还是肉类的价格都比较贵，让好多人都舍不得吃了，但是食补对身体健康有很重要，毕竟身体才是革命的本钱！所以，大家不管现在的物价有多贵，该吃的大鱼大肉，瓜果蔬菜还是不要少吃，可以做成各种各样的美食，为身体提供能量，提高抵抗力预防感冒！
今天介绍的这道菜就是毛豆虾仁，开胃健脾，长高长智力，提高免疫力，生病少!
虾仁中含有丰富的营养物质，常吃可以帮助孩子提升免疫力，增强抵抗疾病的能力，开春了忽冷忽热的也很少生病了。虾中含有丰富的钙元素，铁元素以及磷元素，可以有效帮助孩子骨骼个大脑发育，虾仁中含有三种脂肪酸能帮助孩子集中注意力，学习更加认真。
毛豆中含有大量的纤维素，可以增强孩子的肠胃蠕动，预防便秘的发生。毛豆中含有一定量的钾元素，这种物质可以帮助孩子开胃健脾，增强食欲，并且还能有效缓解钾流失造成的疲劳，让孩子精力更加充沛，学习更有精神。毛豆中含有一定量的铁元素，这种物质可以有效预防孩子缺铁性贫血的发生。
毛豆中含有大量的黄酮类化合物，被称为天然的雌激素，能预防女性更年期出现骨质疏松，帮助改善皮肤状况，皮肤变得更加细腻，淡化色斑和皱纹，美容养颜。常吃毛豆还能降低血脂，预防动脉粥样硬化，有利健康，促进长寿。
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
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