腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。

腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”，亦名“成道会”。

十二月初八 | 腊八节

眼看着，又到了年根底下，小时候常听的一句俗语：“小孩小孩你别馋，过完腊八就是年。”在物质不够丰盈的年代，每家的大人孩子都期待过年能吃上一顿好的，期盼来年万事顺遂。

俗话说：“冬雪雪冬小大寒，过了腊八就是年”，这意味着旧的一年又要过去，新的一年即将到来。自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式，以祈求丰收和吉祥。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

我们的祖先在这一天要用新丰收的五谷加上桂圆，大枣和花生熬粥祭拜祖先，感谢神灵，祈求来年风调雨顺。但不同的地方习俗不一样，有的习俗吃腊八蒜，腊八醋，腊八豆腐和腊八面，还要吃八宝饭，八宝粥，八宝鸭，八宝茶，都是一些传统的民间小吃，也是充满回忆的美味…

打开网易新闻 查看精彩图片

今日腊八，宜饮桐柏红茶，桐柏红茶是全发酵茶，性温，特别适合寒冷的冬季饮用。

注水入茶，花香四溢，蜜香果香紧随其后，甜润动人。而挂杯香甜而不腻，清远馥郁。茶汤色泽橙红澄澈，干净无杂质。

入口，首先是醇厚茶汤充盈口腔，打开您的味蕾；不久，蜜香、果香与甜花香紧随其后，奔涌而出；茶汤下咽，喉韵悠长，久久不散；回甘迅速，两颊生津。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

一碗腊八粥，一壶桐柏红茶，三五好友围炉，品饮话家常。这个腊八节，和桐柏红茶一起，祈盼瑞雪兆丰年，疫情早日散去，国泰民安，幸福长久吧！