吃了那么多年的人参、海参，可能都吃错了！|人参|氨基酸|海参|滋补|蛋白质

人参和海参在整个中华民族的认知中，一直都是保健祛病、滋补养身的上品。

人参是珍贵的药用植物，被誉为“百草之王”，《神农本草经》列人参为上品，并记载“人参味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。”仅《本草纲目》中所记载的人参主治病症就多达30余种。

现代医学研究表明，人参含有人参皂苷、人参多糖、人参多肽、甾醇、蛋白质、氨基酸、黄酮、核苷酸、有机酸、维生素及无机元素等多种营养成分，对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。清朝赵学敏编的《本草纲目拾遗》中对海参有这样的叙述：“海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。《药鉴》和《药性考》等古代药学典籍上，也都对于海参的药用价值有更详尽的记载。

经国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明，海参独有的活性营养物质海参多糖和海参皂苷，对人体健康有着关键作用，可抑制多种肿瘤的生长和转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保持细胞水分，延缓衰老。

海参还含有八种人体自身不能合成的必需氨基酸、其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富，号称“精氨酸大富翁”。精氨酸是构成男性精细胞和合成人体胶原蛋白的主要成分，可以促进人体细胞的再生和机体损伤后的修复，提高人体的免疫功能；消除疲劳；对阳痿、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老、美容养颜等特效功效。

既然人参、海参的营养如此丰富，是不是按照传统的“炖蒸熬焖煨煮”之后，一饱口福就能滋补养身了？

有研究表明，传统的加工方式，确实让人参、海参变得更美味，但却损失了相当大一部分的营养成分。

以海参为例，在加工过程中，营养流失大约在40％，泡发好的海参，人体吸收率还不足30％，综合营养吸收率还不足18%，相当于花费了100元，但只有不到18元真正的起了作用，其余82元都白白浪费了！

那有没有什么方式既能降低营养流失还能提高人体吸收率？

颠覆性技术创新，酶解萃取“参”肽

由中国—上合组织技术转移中心唯一运营单位阿斯顿和海氏海诺集团、惠觅宙院士、奥运冠军王丽萍深度合作的健丽参项目，于近日正式推出了基于现代酶解技术的透明质酸钠海参活性肽液态饮+透明质酸钠人参活性炭液态饮产品。既实现了人参、海参营养成分的高浓度萃取，保证了加工过程营养不流失，又实现了人体对营养成分的全吸收。

更小的分子肽，更容易吸收

氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽链，多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。简单来说“肽”就是组成蛋白质的“零部件”，分子比蛋白质小很多，也就更容易被人体吸收。

以人参肽为例，通过现代酶解技术，将人参的肽提取出来，既是人参的全部精华—人参皂苷和多糖类等，又符合生物活性肽的作用，颠覆传统服用人参“易上火、易浪费、吸收少”的弊端，无需消化，直接吸收，解决了服用人参最佳科学用量的问题。并且具有以下特点：

1.100%直接吸收，不浪费；

2.不需要消化，吸收时不消耗人体能量，快速进入人体循环，再进入人体组织细胞，器官；

3.主动吸收，在人体消化吸收功能衰弱减退甚至丧失时，主动吸收；

4.载体作用，吸收后携带各种矿物质、微量元素，解决了矿物质，微量元素进入细胞的问题，全面均衡的解决了营养问题。

透明质酸钠，吸收增强剂

透明质酸钠，又称玻尿酸钠，是人体内一种固有的成分，它广泛存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮层等组织中，具有超强的保湿和补水功能，可让皮肤肌肉细胞保持活力，促进皮肤新陈代谢，防止皮肤皲裂、老化, 临床上透明质酸钠也会被作为骨科用药，可以直接注入关节腔，加速伤口愈合，滋润关节，治疗关节炎。

透明质酸钠还是一种很好的透皮吸收增强剂，实现营养加倍吸收，透明质酸钠与海参肽，人参肽的结合，起到效果倍增的作用，可以让海参肽、人参肽更好的被人体吸收利用，达到1+1＞2的效果。

如此科技健康新品，正是春节走亲访友，送长辈、送领导、送爱人的必备佳礼！

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