早就听说过马家鸡架的大名
12月份的时候就想去来着
结果当时赶上他家装修暂停营业了
走进店里以后没想到他家还是两层
地方还真不小呢
来吃饭的人也挺多的
马家鸡架的鸡架一直还挺有名的
有烤鸡架、炒鸡架、拌鸡架和煮鸡架
推荐烤鸡架的人是比较多的
一整个烤鸡架放在盘里端上来
把鸡架撕成一块块的再吃比较方便
上面撒了少许的辣椒面
吃的时候自然带着淡淡的辣味
烤过以后的鸡架肉质更加紧实
啃起来也别有一番风味
鸡架上的肉在口中越嚼越香
不愧是网友推荐的TOP1
果真是名不虚传
除了烤鸡架以外又点了炒鸡架
每一块鸡架都沾满了浓郁的酱汁
看起来还是很有食欲的
鸡架经过翻炒过后更有味道
整体的味道是偏甜口的那种
但是那个甜味又有些奇怪
不太是平常吃鸡架的那种甜味
可能是里面还放了其他的调料
所以熊不太吃得惯
感觉相比之下还是烤鸡架更好吃
这个炒鸡架吃多了会有点腻
但是肉质还是十分软嫩细腻的
几乎桌桌都会点上一份炒面
看来炒面还是挺热门的呢
熊点的是蛋炒面
他家把蛋和炒面融合在了一起
形状有点像是一张饼
不过搅拌开来就可以吃了
有了鸡蛋的炒面总是格外地香
炒面入口Q弹筋道，还算比较入味
不过刚吃的时候感觉有点干
炒面的油都在最下面
搅拌的时候最好是好好搅拌一下
这样才能吃到炒面的油香味
虽然马家鸡架是以鸡架著称
不过也有很多的炒菜可以吃
肉段烧茄子在东北是道常见的菜
把肉段和烧茄子这两样放在一起
还真的是美味十足
都过油了以后吃起来也更香了
茄子的口感外焦里嫩
嚼起来软软糯糯的
油而不腻，吃完还想吃
肉段的肉感觉不是很多的样子
不过吃起来也是焦香四溢
而且嚼劲十足，让人爱不释口
烤花卷也是他家的招牌
熊还是第一次吃呢
心中也是抱着很大的期待
没想到一个烤花卷这么大
花卷上面刷满了酱料
这个酱料是那种香辣酱的味道
花卷嚼起来十分松软
吃进嘴里满满的都是辣酱的香味
一整个吃下去真的太顶饱了
给熊都吃撑了
熊的小伙伴觉得这个花卷特别好吃
喜欢吃花卷的朋友也可以试一试
这次就只点了烤鸡架和炒鸡架
我感觉烤鸡架比炒鸡架好吃
不过不知道他家拌鸡架味道如何
炒面和花卷味道也都还不错
肉段烧茄子就是正常味道
也有些人说马家鸡架没有传说中那么好吃
不过我觉得总体还可以
味道的话也就是见仁见智了
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