生活中，很多老人都没有喝牛奶的习惯，甚至不爱喝牛奶，他们对牛奶的营养价值的认知存在着一定的误区，觉得喝牛奶和喝水相差不多。其实并非如此。今天我们就来说一说，关于老年人喝牛奶的好处，也许你对牛奶会有一个新的认知。

老年人容易发生骨质疏松，且易骨折：

也许大家对什么是骨质疏松还不太能理解。骨质疏松又叫骨质疏松症，是我们的骨密度和骨质量出现了下降，骨头的微结构遭到了破坏。

当我们年纪越来越大，调节钙代谢的激素的分泌量会出现异常，骨质也会随之慢慢丢失，加之老年人的消化功能减弱，运动量也相对的减少导致钙质的丢失，而钙质就是骨头的主要组成成分。

我们可以简单地把骨质疏松的骨头理解为腐朽的木头，大家都知道，木头腐朽的越严重就越不结实，我们的骨头也是如此。而老人骨质疏松到一定程度会很容易骨折，可能是轻微的外伤，可能是轻微的磕碰，甚至是稍微干点体力活就有可能发生骨折。

骨折对于年轻人来说没有什么太大影响，但是对于老年人来说很有可能会是致命的，因为，老人骨折后长期卧床会引发一系列并发症，严重的情况可能会危及生命。

老人经常喝牛奶会发生什么样的变化？

首先，牛奶的性价比高也是天然补钙佳品，根据权威的数据显示，每100ml纯牛奶里的含钙量达到110mg。每天喝纯牛奶250ml，就能满足人体对钙的需求。

曾经有医学者做过调查，发现不喝牛奶的人，其椎体和髋骨的骨密度比每天喝300ml的纯牛奶人要高6.5％左右。

所以，老人如果坚持经常喝牛奶，是可以起到预防骨质疏松的作用的。

并且，牛奶中有很多丰富的高蛋白成分，维生素D以及氨基酸等都能帮助钙的吸收，适合长期食用。

喝纯牛奶的误区

1、腹喝奶：

大多数人都是用牛奶当早餐饮品，或者感觉饿了的时候才喝牛奶。这是大错特错，因为空腹时肠胃蠕动较快，来不及消化牛奶中的营养物质，容易造成大部分营养的流失，所以在饮用牛奶之前，最好吃点馒头、饼干之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用。

2、高温煮牛奶：

很多老年人肠胃功能不大好，不少老年人为牛奶煮沸腾了再喝可以减轻消化道的负担。其实，这是一个非常大的误区。

牛奶是不能高温久煮的，因为牛奶中的蛋白质微粒在加热时，会随温度的变化而变化，60～62摄氏度时，牛奶会出现脱水状态，成为凝胶或沉淀。100摄氏度时乳糖会焦化，无论是营养价值和口味道都会被受破坏，正确的做法是把牛奶加温到50℃左右就可以了。

3、用牛奶服药：

很多人为了方便，在喝牛奶时就顺便一起吃药，但大家不知道的是，用牛奶服用药物会直接影响人体对药物的吸收，牛奶中的钙和镁等矿物质可能会和药物相结合形成难溶物，降低药物疗效。

4、牛奶中加糖：

因为纯牛奶的味道比较清淡，有些人还觉得有一股子奶腥味儿，所以在喝牛奶时喜欢加糖。

大家可能不知道，这样会使牛奶中的热量增高，并且糖可以抑制尿酸的排泄。长期在牛奶中加糖食用会大大地增加肥胖和糖尿病以及痛风的风险。

老人坚持喝牛奶除了可以补充钙质外，还有很多的益处，这里就不多做介绍了，看完这篇文章相信大家对牛奶有了不同的认知，对于老年人喝牛奶的重要性也无须我再多说了。不爱喝牛奶的你赶快行动起来吧，注意：一定是适量，不要过多食用，老人消化功能相对较差，多喝反而不易消化。