最近,大量食客、吃货和慕名而来的游客涌向位于海南省儋州市海花岛附近白马井的“楼谋头”茶楼,他们当然都是为了同一个目的——吃,大快朵颐!!!
- “楼谋头的东西,好吃又便宜,与同等餐厅比,性价比实在太高了!”
- “人均40-50元吃得很饱,菜品推荐凤爪、鲜虾烧卖、鲜虾云吞……下次再来儋州打卡!”
- “这里不仅有包点,还有丰富的正餐大菜,富有地方美食特色如手撕鸡、猪脚煲、萝卜牛腩煲、招牌糟粕醋海鲜锅,丰俭由人!特别方便,也能满足一家人的口味”
短短半个月,就登上海南儋州市的美食热榜第二名!
上图:
不仅美食征服了大家的心,老版和店员们谦卑、贴心的服务也是满满的赞!
东西好吃,便宜,服务还挑不出大毛病,这就是餐饮界的良心啊。怪不得口碑这么好!
“每天营收5位数吧。其实我们在海口、广东省还有门店。一直比较低调,我们认为做好自己的事情就好了,没想到过年期间受到大家的热烈关注,感谢感谢!。”楼谋头老板曾先生,大方介绍自己茶楼的情况。
“这没什么,又不是什么了不得的事情和业绩,其实没必要讲。只是最近外来游客很多,作为海南餐饮业的又是做广式茶点的,一定要接待好游客。再说现在不是海南建自由港吗,以后越来越多的人会来海花岛,三亚、海口等地玩,用好品质留住顾客,服务好游客,海南许多餐厅都是这样做的。”
的确,餐厅是要挣钱,但物美价廉接地气,装得下顾客的胃,留得住顾客的心,以后不愁没生意,不愁没有回头客。
这是生意经,也是海南这些年餐饮、旅游界的共同理念与行动。在此带动下,海南的旅游和餐饮,消费呈现跨越式增长。
此外,海南自贸港封关日益临近,亟需做大经济总量“蛋糕”。海南明确提出,未来打造“海澄文定”、“大三亚”、儋(州)洋(浦)三大区域增长极,全岛构建区域协调发展新格局。
儋州作为未来一极,各行各业尤其服务业迎来重大机遇!但机遇,向来都是给有准备之人!
对此楼谋头负责人曾先生认为,民以食为天!楼谋头宗旨是在推广好吃、亲民、健康的广式美食进入全国各地、深入千家万户,同时促进东西南北饮食文化交流,促进餐饮界、大健康界的融合发展。
海南餐饮行业未来会经历一场较大的格局转变,这是海南愈发开放的要求,也是外来游客和本地居民消费升级的必然结果。海南需要一个能叫响全国、走向世界的品牌。
“口味第一!其次,物美价廉才是硬道理,我们精心打造强大的中央厨房供应链系统,确保出餐高效且品质稳定,把价格严控下来!最后,深根二三线城镇的经营策略,与广大餐饮从业者共同成长!这是我们一直也必须坚守的3点。如果这是外界认为的密码,那我们乐于分享出来!共同为海南,为大岭南美食的推陈出新而努力。”
除了海南和广东外,据透露,楼谋头品牌今年将布局到成都、宁波等地以及会在一些文创特色小镇作试点,让更多人们吃到物美价廉的广式美食。
楼谋头作为一个传统又新兴的品牌,已经深深植根于海南热土,而正如其所预言和准备的那样,我们也期待海南更多优秀餐饮品牌涌现,奔向全国的版图,闯入全球的视野。
楼谋头各地分店,目前已经覆盖海南广东两省:
楼谋头各地分店,目前已经覆盖海南广东两省
点评:楼谋头,这是一个既“老土”又新颖的餐饮品牌!说它老土是因为它做的是和别人一样的广式茶楼,广式茶点,没什么特别之处。而新颖却是短短半个月,就登上海南儋州市的美食热榜第二名!
大岭南本身就包括粤港澳大湾区、广西和海南,这是三省得天独厚的地理优势,而海南自贸港、湾区成为国家战略,广西对外开放的大通道建设等等,又将会是连片大岭南发展的黄金机遇。资本、物流、商流和人流未来会加速聚集在这三省,商机涌现,挣钱的机会愈发多元和闪现。
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