今天给大家分享美味又下饭的鸡腿!保证一次成功零失败!好吃不腻,喜欢的小伙伴就赶紧做起来吧
食材:小鸡腿、大蒜、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、五香粉
做法:
小鸡腿洗净,正反面各划两刀,锅中加水,鸡腿冷水下锅,加入姜片料酒去腥,煮至水开捞出。
起锅烧油,放入冰糖,炒出糖色,放入鸡腿翻炒均匀,放上蒜片,生抽,老抽,蚝油,八角桂皮,翻炒均匀。
放没过食材的清水,大火烧开,转中小火炖十五分钟。
鸡腿炖烂,大火收汁即可。
没什么难度,厨房小白快去试试吧
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