大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。现在条件好了，孩子不需要干农活，每天的事情就是学习和玩耍，而且长辈都十分疼爱晚辈，每天都会给一点零花钱，孩子就会拿着长辈给的零花钱去买各种好吃的零食，导致一日三餐都不好好吃，吃零食都吃饱了，不爱吃饭吃菜，时间久了就会有积食内热，脾胃虚弱营养不良，孩子的脸色就会变得蜡黄，没有什么血色。入冬后，天气变得十分寒冷，体质差的孩子很容易生病，影响身体健康。如果你家孩子脸色蜡黄，营养不良体质差，冬天进补多吃这八道菜，营养美味又健康，孩子爱吃不挑食，健脾胃补营养，改善体质少生病，助力孩子健康成长。
一、鸡腿葱花煎蛋
做法步骤:
1、调酱汁:碗中放入生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
2、鸡腿去骨后切成小块，放入料酒、食盐、黑胡椒粉、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉煎一下，煎至两面金黄，盛出来备用。
4、锅中底油，放入洋葱翻炒几下，炒出香味后放入鸡腿肉和酱汁，盖上盖子焖煮三分钟。
5、接着倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，撒上葱花翻炒煮熟即可出锅装盘开吃。
二、板栗烧排骨
准备食材:排骨，板栗，八角，香叶，姜片，冰糖。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，用温水清洗干净浮沫。
2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖色，再倒入排骨翻炒均匀上色。
3、然后放入八角、香叶、姜片翻炒出香味，再加入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀至入味，倒入适量热水，盖上盖子焖煮三十分钟。
4、时间到，再放入板栗，继续焖煮二十分钟。煮好后，开大火翻炒收汁，撒上白芝麻即可出锅装盘开吃。
三、山药排骨汤
准备食材:排骨，山药，红枣，枸杞子，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入山药和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
四、白萝卜煎蛋汤
准备食材:白萝卜，鸡蛋，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、白萝卜削掉外皮，清洗干净切成丝，装盘备用。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，盛出来切成小块备用。
3、锅中底油，放入姜丝炒出香味，再放入白萝卜丝翻炒几下，炒至断生后放入热水煮开。
4、水烧开后，放入煎蛋煮至汤水奶白，再放入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
五、白萝卜蒸肉片
准备食材:猪肉，白萝卜，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成薄片，放入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。
2、白萝卜削掉外皮，清洗干净切成薄片，放入食盐和食用油抓拌均匀，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的肉片。
3、起锅烧水，水开后将白萝卜肉片放上来蒸十五分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
六、山药炒肉
准备食材:瘦肉，山药，葱段，蒜末，姜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入生抽、老抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。
2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片，再焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入姜末和蒜末炒出香味，再放入腌制好的瘦肉翻炒几下，炒熟后盛出来备用。
4、锅中底油，放入山药翻炒片刻，再放入瘦肉、葱段和食盐，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
七、苹果瘦肉汤
准备食材:瘦肉，苹果，无花果，姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。无花果清洗干净即可。
3、将瘦肉、无花果、苹果都放入炖盅，加入适量的温水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
4、在出锅前十分钟，加入食盐调味，煮好即可端上桌开吃。
八、苹果山药排骨汤
准备食材:排骨，苹果，山药，胡萝卜，姜片，红枣。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。
3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片先放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子煮二十分钟。
4、时间到，再放入苹果和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
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