雨生百谷,润物无声。至此,春渐远,夏将至,万物一片生机。
谷雨是春季最后一个节气,《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”雨生百谷,万物至繁。谷雨前后,天气渐暖,雨水增多,正是万物生长的好时机。
春天要走了,还好花还继续开。鲜花是春天赋予的最好的礼物。黄山杜鹃生于海拔750-1700米的林缘、绝壁上以及山谷旁或密林中,是安徽省省花。相传,古有杜鹃鸟,日夜哀鸣而咯血,染红遍山的花朵,杜鹃花因此得名。每年谷雨前后,4月下旬至5月中旬,黄山、歙县等地的杜鹃花进入繁盛期,粉的如霞,红的似火,如同胭脂般绮丽无比,织成“彩练当空、朝霞满天”的绝景。
绝代只西子,众芳唯牡丹。谷雨前后是牡丹花开的重要时期,因此牡丹花也被称为谷雨花,谷雨赏牡丹的习俗已经绵延千年。宣城市宁国南极牡丹园拥有西施、四旋、丹凤白、玉楼等正规珍品,令人应接不暇。而肥东县张集乡拥有两株已超过160年的牡丹,当地人称之为“中堂牡丹”,为晚清名臣李鸿章所赠。这两株牡丹经过160余年的生长,枝繁叶茂,枝叶覆盖了整个花坛,色香双艳,雍容华贵。
谷雨时节宜喝谷雨茶。明代的许次纾曾这样描写采茶时节“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。谷雨茶胜在茶香浓郁醇厚,即使久泡,香气余味也依然悠长,具有生津止渴、消暑清热等功效。此时前往采茶第,在欣赏暮春美景的同时,品尝新摘的茶叶,体味源自于自然最原始的醇香,也是一大人生乐事。太平猴魁是“谷雨茶”的代表,其汤色清绿明澈,滋味醇厚回甘。每年谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶初展时,即可开园。
不似其他茶叶多是明前茶为极品,雨前的六安瓜片才是“王者”。因为在清明前六安瓜片的茶树是不可能采摘到合适的茶青的,在谷雨前的十几天左右才会进行头采。闻起来清香,品起来滋味鲜而醇,香而甘。
春风十里染山河,最美不过四月天.花开花谢,开启厚实的新季节...谷雨万物生,春已暖,愿疫消散,待阳光明媚时,抓住春天留给我们的最后一抹惊鸿。
总策划 / 赵媚
编 审 / We领读·悦读组
文 案 / 霜霜
排 版 / 檀思
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