6月27日，市食检中心举办新一期“激扬青春一起向未来”青年博硕士主题沙龙活动，市食检中心、市农检中心和市粮检所的博硕士一同参加活动。

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质谱仪是一种分析质量的仪器，通过测定离子质量进而对分子结构进行鉴定和定量分析，因其具有高分辨、高灵敏的检测特性而被广泛应用于食品分析领域。青年硕士纪堉彬从质谱仪的离子化方法、质量分析器、质谱与分离技术联通、样品前处理等方面介绍了质谱仪的工作原理，举例详述了日常操作中容易出现的问题，与大家分享了工作中积累的经验和技巧。

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青年硕士何琛对当代汽车文化进行解读，通过对国内外汽车文化发展历程的综合分析，总结提出“汽车文化的核心不是汽车，而是人”。他表示，汽车对人们来说不再是一个简单的代步工具，而是承载着一代又一代年轻人的情感，它代表着青年渴望实现梦想的希冀，代表着青年勇于表达自我、展现自我、释放自我的冲劲，代表着青年追求热爱、永不言弃、向更高点迈进的激情，这就是当代汽车文化所要表达的内涵，也是每个青年同志应该学习的精神实质。

截至目前，市食检中心已连续举办4期“激扬青春一起向未来”青年博硕士主题沙龙活动，活动内容立足于青年博硕士们的专业方向和兴趣爱好，以自愿报名、自选主题、互动分享的形式实现不同学科间的跨界融合，同时鼓励参与者另辟蹊径，寻求工作方法上的突破，凝练理论创新思路，让青年博硕士们在沟通中成长、在交流中提高，助力汕头走好“工业立市、产业强市”新征程，在汕头的万里长空放飞青春梦想。