雄汇游资自媒体讲堂讯，干掉你的不是同行，而是跨界对手——香飘飘印证了这一点。

雄汇游资自媒体讲堂发现，2017年开始，新茶饮行业开始高速增长。据艾媒咨询数据显示，2016年新茶饮市场规模仅291亿元，到了2021年，新茶饮市场规模已达到2795.9亿元。2017~2019年是新茶饮行业的三年高速增长期，市场规模分别同比增长了97.6%、130%、50.7%。2020年受疫情影响，市场规模同比略有下降，2021年又恢复51.9%的增长。

疫情之下，香飘飘也在持续亏损。2020~2021年，香飘飘分别亏损了6388万元、6226万元，今年上半年，亏损再次扩大为1.29亿元。

对于亏损原因，香飘飘表示，2022年第一季度，因国内疫情散发，各地推出了“就地过年”的政策。香飘飘“以动销为原则”，谨慎备货，导致一季度业绩下降幅度较大。为应对急速下滑的业绩，香飘飘在今年1月份对部分产品提价2%~8%；第二季度公司冲泡类产品进入销售淡季，另因部分重点销售区域的疫情管控措施较为严格，导致整体业务的正常推进受到一定程度影响。

据了解，每年的二、三季度都是香飘飘的销售淡季，一、四季度是销售旺季。

香飘飘在2022年半年报里解释称，公司现阶段主要产品为冲泡奶茶，即冲即饮的特性决定了其热饮属性，在冬季则可作为御寒、补充体力的休闲饮品，受到了消费者的广泛喜爱。而夏季该类产品冲调后再冷冻饮用过程较为繁琐，因此夏季冲泡奶茶销量较少。

香飘飘的对手，不是喜茶，或者蜜雪冰城，而是整个新茶饮。

据《2021新茶饮研究报告》统计，新茶饮外卖点单量每年以50%的速度递增。2019年至2021年间，外卖平台上的新茶饮交易总额已经翻倍，从160亿元涨至320亿元。

晚于香飘飘4年挂牌港交所的“新式茶饮第一股”奈雪的茶，上市仅一年就实现了42.97亿元营收，同比增长40.5%，截至发稿前，市值是香飘飘的1.8倍。截至2021年10月，蜜雪冰城在全球的门店数量已经突破2万家；截至2021年底，喜茶门店数量865家；截至今年6月底，奈雪的茶门店数量达904家，较2021年6月增长近350家。

本来做夏季小饮料的蒋建琪，2004年偶然跳出了开发杯装奶茶的创意，他是定位理论的信徒，几乎开创了一个新品类，如今，可能是香飘飘需要再定位的时刻。

（本内容属于网络转载，文中涉及图片等内容如有侵犯，请联系编辑删除。市场有风险，选择需谨慎！此文不作买卖及投资依据。）