8月18日，由世界中餐业联合会粤菜产业委员会、华南农业大学、广东省预制菜产业联合研究院、中国-拉丁美洲农业科教创新联盟、广东省食品学会、广州烹饪协会等单位联合主办的2022第四届广州世界农业食品博览会（以下简称：“世农会”）在广州琶洲保利博览馆盛大开幕。

同期举办的世界粤菜论坛吸引了法国、西班牙、美国、哥伦比亚等13个国家领事和商务官员，来至河北、贵州、江西、重庆、湖北、昆明等28个省市县相关政府机构组团参展参会。

论坛期间，世界中餐业联合会粤菜产业委员会与世界中医药学会联合会投资研究工作委员会，签约了《双推动，助力粤菜高质量发展，助力乡村振兴战略伙伴合作协议》协议提出，以“投资基金+粤菜师傅+智慧菜园”模式，构建食品安全与营养健康的服务体系。世界中联投研会轮值会长陈泽华指出，服务人民群众美好生活追求，应该成为行业组织携手践行“吃得安全”，“吃得健康”大食物观的重要工作内容。

本次签约是贯彻国家实施健康中国合理膳食行动，支持建设区域性营养创新平台，结合各地优势和产业格局，支持研发营养健康产品。支持营养健康餐厅、营养健康食堂、营养健康学校和临床营养科室，培育营养专业人才，提供营养专业服务。支持面向母婴、儿童、老年人、职业人群、慢性病人群等提供营养膳食指导与服务的重要举措。

世界中餐业联合会粤菜产业委员会主席梁日东指出，两会结合国家农业农村部与广东省人民政府，开展农业生产“三品一标”提质行动，加快推进食用农产品承诺达标合格证制度试行工作，制定重点农产品“湾区标准”，支持重点农产品开展“湾区认证”，完善全产业链质量安全追溯体系。在这样的大背景下，携手合作以粤菜师傅代表粤港澳大湾区的“供湾”标准，以“行业组织、科创赋能、基金投资”的融合方式，支持推动一批“智慧菜园”加快创建，是一件很有意义的行业标志性重大工程。两会将积极推动健康粤菜产业投资基金，优先与粤黔桂新等地区的现代农业与健康产业集群合作，计划在“十四五”期间共建30个智慧菜园项目，以保障粤港澳大湾区及世界粤菜健康餐厅、健康食堂，高品质“果疏肉禽蛋与茶酒药”菜篮子供应链、产业链高质量发展。

去年，佛黔两地携手实现了29.79亿元。今年截至7月末，佛黔两地完成了13.85亿元，居贵州8个被帮扶市州的第三位。接下来广州烹饪协会也将和世界中餐业联合会粤菜产业委员会与世界中医药学会及粤黔两省、佛黔两地各级政府一同从顶层设计上谋篇布局，加快建设佛山市“菜篮子”外延基地、完善产业配套基础设施、组织各类产销对接活动，拉开“智慧菜园”工程大幕，从而助力消费帮扶，助力乡村振兴，深入贯彻执行东西协作战略。